Manapság a chipeket akadálymentesen lehet megvásárolni a bevásárlóközpontban. Mindazonáltal a chips önkészítése esetén jelentősen csökkentheti a szervezet által okozott kárt, anélkül, hogy egyáltalán elveszítené azokat a ragyogó ízérzeteket, amelyeket szállítanak.
A finom ropogós chips mögött rejlő legnagyobb titok az, hogy miként vágják a burgonyát. Jó, ha van zöldségvágó vagy speciális reszelő a krumplihoz, de késsel is vékonyra vághatja, ha ehhez speciális képességei vannak.
Sokféle módon főzhet chipset: rántva, sütőben, serpenyőben vagy a legegyszerűbb módon mikrohullámú sütőben. Ma a fent javasolt módszerek közül az utolsóról fogunk beszélni.
Hogyan lehet chipset sütni a mikrohullámú sütőben?
A zsetonkészítés legegyszerűbb és legolcsóbb módja a mikrohullámú sütés. Ez a főzési módszer a legkevesebb növényi olajat használja.
Szükséged lesz:
1. Hámozott burgonya;
2. Fűszerek;
3. Só.
Főzés módja
Vágja a burgonyát a lehető vékonyabb darabokra a rendelkezésére álló eszközök segítségével. Helyezze egy darab speciális sütőpapírra, és vékony réteg növényi olajjal vonja be.
Fűszerezzük a chipseket sóval, és ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereit. Főzzük mikrohullámú sütőben öt percig. Gondosan figyelemmel kell kísérni a forgácsokat az elkészítésük során, mivel az első alkalommal elég nehéz lesz kiszámítani a szükséges főzési időt és a mikrohullámú teljesítményt a burgonya fajtája és szeletelésének vastagsága szerint. Amint a chips megpirul, nyugodtan kiviheti őket a mikrohullámú sütőből, és kényeztetheti magát. Minden meglehetősen egyszerű és ízletes.
De van még egyszerűbb módszer a chipek készítésére. Helyezzen vékonyra szeletelt burgonyaszeleteket egy nyársra, helyezze a kapott nyársakat egy mély tálba, és öt percig mikrohullámú sütőben. De ne felejtse el megbizonyosodni arról, hogy a chipjei nem égnek.
