A hagymacipő mostantól bármelyik üzletben elérhető a snack részben. De otthon elkészítheti őket, majd friss és ízletes harapnivalóval kedveskedhet barátainak. A hagymadarabok kiválóak önálló ételként, valamint sör és más erjesztett italok kiegészítéseként.
Szükséges
- • Darált keksz - 70 g.
- • Forró pirospaprika (cayenne vagy chili) - csipet.
- • Oregano fűszerezés - 1 teáskanál.
- • Nagy hagyma - 2 db.
- • Tej - 2 evőkanál. l.
- • Tojás - 1 db.
- • Fekete bors, só.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze az őrölt kekszet, a borsot (piros) és az oreganót, hogy külön keveréket kapjanak (panírozás). A hagymát meghámozzuk, megközelítőleg egyforma vékony szeletekre vágjuk, és ha lehetséges, anélkül, hogy megsérülnénk, óvatosan szétszedjük külön karikákra.
2. lépés
A tojást és a tejet egy mély tányérban (simára) verjük. A kapott keverékbe mártsa be az összes apróra vágott hagymát, és minden oldaláról jól tekerje bele a korábban elkészített panírozásba.
Tipp: ha akarja, hagyhatja ki a fűszereket hagymaforgács készítésével. Ezután elegendő lesz sózni egy kis mennyiségű őrölt fekete borssal - ezt én személy szerint tettem először, amikor gyermekeknek készítettem őket. Egyébként finom volt.
3. lépés
Kenje meg a fűszerezett hagymakarikákat egy előre kikent tepsire átfedő sorokban (a cserép elvének megfelelően) - ez az elrendezés lehetővé teszi számukra az egyenletes sütést. A tepsit hagymával 15 percig 180 ° C-ra előmelegített sütőbe küldjük. Ezután a gyűrűket átfordítjuk a másik oldalra, és hagyjuk még 15 percig sütni.
Kész indikátor: A panírozásnak enyhén barnának és aranybarnának kell lennie.
4. lépés
Tegye a kész hagymakarikákat egy szalvétával letakart edényre. Ezután adjunk hozzá egy kis sót, adjunk hozzá borsot és tálaljuk.
