Itt az ideje a szabadtéri kikapcsolódásnak. Sokan sütnek kebabot. Különféle lehetőségeket kínálok a grillpácoláshoz.
Utasítás
1. lépés
Marinád baromfihoz
Hozzávalók:
- szemcsés mustár 1 evőkanál
- málna 1 evőkanál.
- lilahagyma 1db.
- méz 1 evőkanál.
- olívaolaj - ízlés szerint
- só ízlés szerint
Készítmény:
Egy tálban keverje össze az összetevőket, és hagyja a baromfit 1-4 órán át állni.
2. lépés
Joghurtos pác
Hozzávalók:
- joghurt adalékanyagok nélkül 1 evőkanál.
- őrölt kömény 1 tk
- kurkuma 1 tk
- növényi olaj 2 evőkanál
- őrölt koriander 1 tk
Készítmény:
Egy tálban keverje össze az összetevőket, és pácolja a baromfit 2, 5-3 órán át. Bármely más hús 4 órán át.
3. lépés
Sertés menta pác
Hozzávalók:
- növényi olaj 5 evőkanál.
- menta 1 csokor
- fehérbor 60ml
- hagyma 1db.
- fokhagyma 2-3 gerezd
- rozmaring 1 csokor
Készítmény:
Keverje össze az összetevőket, és hagyja a sertéshúst 3-4 órán át.
4. lépés
Kukoricacsutka pác
Hozzávalók:
- olívaolaj 2 evőkanál
- mész 1db.
- őrölt bors 1 ek.
- só 1 tk
Készítmény:
Egy kis tálban összekeverjük és kinyomkodjuk a lime levét. Kenje meg a kukoricát és tegye félre 25 percre. Helyezze a füleket a grillre, és mindkét oldalán megsütje.
