Ízlésének megfelelő, könnyű és gyors étel sárgarépával és dióval töltött uborka formájában. Ez az előétel nagyon fűszeres és finom, és az ételek mellett az asztalon is remekül mutat.
Szükséges
- - 2 közepesen friss uborka;
- - 2 közepes sárgarépa;
- - 2 gerezd fokhagyma;
- - 20 g dió;
- - 20 g fenyőmag;
- - 20 g majonéz;
- - friss zöldek;
- - só ízlés szerint;
- - őrölt fekete bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A sós snack elkészítéséhez friss dióra lesz szükség. Vásároljon tömbből héjas diót a boltból, így azok frissebbek és ízesebbek lesznek, amikor meghámozzuk őket. Használjon friss uborkát és sárgarépát is.
2. lépés
Repedje fel a diót, és húzza le a magot a héjakról és a filmekről. Helyezzen egy kis, magas peremű tálba, és tológéppel aprítsa fel a lehető legerősebben. Használhat kerámia habarcsot vagy turmixgépet, ha van ilyen. Hámozzuk meg a fenyőmagot, és keverjük össze az apróra vágott dióval.
3. lépés
Mossa meg az uborkát, szárítsa meg, és mindkét végén óvatosan vágja le a hegyét. Ezután vágjon minden uborkát hosszában egy csónakba, és távolítsa el a közepét. Mossa és hámozza meg a sárgarépát. Reszeljük le a sárgarépát durva reszelőn. Koreai sárgarépareszelőn csíkokra reszelhetjük.
4. lépés
Kombinálja a sárgarépát, a diót és a majonézt egy kis csészébe. Adja hozzá a reszelt fokhagymát, sót és borsot, alaposan keverje össze és töltse meg az uborkacsónakokat. Tálalás előtt díszítse friss fűszernövényekkel.
