A fehér káposzta, az étrendünk egyik legnépszerűbb étele, valószínűleg egyezik a burgonyával. A káposzta nagyon hasznos, vitaminok, mikro- és makroelemek raktára. Ez a növény kiválóan alkalmas konzerválásra, sózásra és friss tárolásra. Nagyon sok káposztás étel van. A lédús, könnyű és ízletes friss káposzta saláta könnyen és gyorsan elkészíthető.
Szükséges
-
- 300 gr. friss káposzta
- 2 uborka
- 1 sárgarépa
- 1 kaliforniai paprika
- 1 teáskanál borecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- őrölt feketebors
- só
Utasítás
1. lépés
A káposztát csíkokra vágjuk.
2. lépés
Adj hozzá egy csipet sót, és enyhén ecsd meg a káposztát a kezeddel, hogy megpuhuljon és kiemelje a levét.
3. lépés
Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát.
4. lépés
Hámozza le a paprikát a magról, és távolítsa el a szárat. Vágja fel a paprikát vékony csíkokra.
5. lépés
Az uborkát csíkokra vágjuk.
6. lépés
Keverje össze a zöldségeket a káposztával.
7. lépés
Készítsen öntetet.
Egy külön tálban keverje össze az olajat és az ecetet, és a keveréket enyhén keverje össze.
8. lépés
Borsozzuk az öntetet.
9. lépés
Öntsük az öntetet a salátába, és keverjük össze.
10. lépés
Ha szükséges, tegyen sót az edénybe.
