A paradicsomsaláta finom előétel, amelyet sokoldalúnak tartanak. Az ilyen saláták elkészítésének számos lehetősége van, minden a személyes ízlésbeli preferenciáktól függ. Készítsünk két egyszerű salátát paradicsommal.
Paradicsom és tojás saláta
Szükségünk lesz:
- 3 paradicsom;
- 3 tojás;
- egy csomó friss petrezselyem;
- 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- 2 teáskanál cukor;
- 1 teáskanál ecet;
- só.
Öblítse le a paradicsomot, vágja szeletekre. A tojásokat keményre főzzük, teljesen lehűtjük, meghámozzuk, szeletekre vágjuk, a paradicsommal együtt egy salátástálba tesszük. Fűszerezzük sóval és mártással.
A mártást egyszerűen elkészítik: keverje össze a növényi olajat cukorral, asztali ecettel. Ízlés szerint sózzuk a mártást.
Díszítsük az elkészített paradicsomos és tojásos salátát apróra vágott petrezselyemmel.
Paradicsom és olíva saláta
Szükségünk lesz:
- 5 paradicsom;
- 1 citrom;
- 100 g kimagozott olajbogyó;
- egy csomó zöldhagyma;
- egy csomó petrezselyem;
- 2 evőkanál. evőkanál növényi olaj;
- só.
Öblítse le a paradicsomokat, ékekre vágva, és tegye őket egy kis tálba egy salátástálba. Fél citrom levét öntsük a paradicsomra, és sózzuk meg. Helyezze az olajbogyót a szélére. Vágjon zöldhagymát és petrezselymet, szórjon meg salátát gyógynövényekkel.
Öntsön növényi olajat a salátára, díszítse citromszeletekkel. Könnyű saláta paradicsommal és olívabogyóval készen áll.
