Nem mindig lehet azonnal megenni egy doboz pörköltet vagy más típusú konzervet. Hűtőszekrénybe helyezve azonban ne feledje, hogy ezek a termékek ebben a formában korlátozott ideig tárolhatók.
A konzervek nagyon kényelmesek különböző helyzetekben használni: nem igényelnek különleges tárolási körülményeket, és az edény tartalmának elfogyasztásához elegendő, ha van egy eszköz a kinyitására és egy kanál vagy villa - nincs más eszközök szükségesek ehhez. Éppen ezért a konzervek olyan népszerűek az emberek körében, akik kirándulni, horgászni vagy más olyan helyekre mennek, amelyekre jellemző a szokásos kényelem hiánya.
Konzervek
A konzervek speciálisan feldolgozott és csomagolt élelmiszerek, amelyek az intenzív hőkezelésnek és a fémtartályokban történő csomagolásnak köszönhetően mind hűtőben, mind szobahőmérsékleten hosszú ideig tárolhatók.
Jelenleg a legkülönfélébb típusú termékeknek vetik alá a konzerválást. Tehát a zöldségek közül a konzervek legnépszerűbb típusai a zöldborsó, csemegekukorica, uborka, paradicsom, bab, sárgarépa és mások. A konzervek elterjedt típusa a halkonzerv, és az ilyen típusú halakat, mint a rózsaszínű lazac, a hering, a makréla, az ezüst ponty, a pisztráng és más, üvegekbe csomagolják. Ezenkívül más típusú tengeri ételeket, például tintahalat és moszatot is konzerválnak. Végül különféle húsokat, például csirkét, marhahúst és sertéshúst konzerválnak az üzletek polcain. Ugyanakkor üvegekbe csomagolják őket mind tiszta formában, mind kiegészítőkkel különféle köretek formájában - például gyöngy árpa, hajdina, rizsdara.
Konzervek tárolása
A konzervek eltarthatósága típusuktól függően akár több év is lehet. Ugyanakkor a gyártó által feltüntetett eltarthatósági idő általában nem az az időtartam, amely alatt a garantált konzerv ehető, hanem a csomag garantált megőrzésének időszaka: fém, ezért korróziónak van kitéve.
De nyitott formában a konzervek eltarthatósága sokkal rövidebb, és a zöldségkonzerveket valamivel hosszabb ideig tárolják, mint a húst és a halat. Tehát a csomag felbontása után az ón tartalma csak hűtőszekrényben tárolható, és 2-3 napon belül el kell fogyasztani. Annak érdekében, hogy a tartalom legalább ebben az időben megmaradjon, helyezze a konzerv termékeket egy üvegtartályba, és fedéllel szorosan zárja le.
