A friss káposzta nagy mennyiségű értékes tápanyaggal gazdagítja a testet, és javítja az emésztést. És nagyon kevés kalóriát is tartalmaz, ami ideális terméket jelent azok számára, akik követik az alakjukat. És végül ezzel a zöldséggel sok finom, és ami a legfontosabb, egészséges salátát főzhet.
Fehér káposzta saláta receptek
Finom és lédús saláta készül fiatal káposztából. Elkészítéséhez apróra vágja a káposzta fejének felét, adjon hozzá egy kis sót, és könnyedén emlékezzen a kezével - akkor a káposzta még puhább lesz. Ezután adjuk hozzá az uborkát, pár apróra vágott zöldhagymát és 1/2 csokor friss kaprot. Mindent összekeverünk, meghintjük citromlével, és meglocsoljuk egy kevés olíva- vagy napraforgóolajjal.
A vitaminsaláta elkészítéséhez apróra vágja a friss fehér káposztát, adjon hozzá ugyanannyi reszelt nyers sárgarépát és répát. Fűszerezzük sóval, és keverjük össze egy kevés majonézzel vagy tejföllel. A végén adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet.
Húsételek köreteként salátát készíthet friss káposztából és konzerv borsóból. Vágd fel a káposztát, adj hozzá sót, és emlékezz a kezeddel, hogy elinduljon a lé. Engedje le a folyadékot a borsó üvegéből, majd adja hozzá a káposztához. Helyezzen finoman apróra vágott zöldhagymát a salátába, és kevés majonézzel ízesítse.
Az aszalt szilva fehér káposzta saláta nagyon ízletes és kielégítő. 100 g aszalt szilvát öntsünk forrásban lévő vízzel, és hagyjuk egy ideig duzzadni. Ezután távolítsa el belőle a magokat, ha szükséges, és vékony csíkokra vágja. Finoman vágjon 500 g káposztát, szórjon meg 1 teáskanál cukrot, és emlékezzen a kezével. Reszeljük le a sárgarépát. Keverjen össze mindent, ízlés szerint sót, öntsön ½ citromlével és növényi olajjal.
Kínai káposzta saláta receptek
Kínai káposztából finom és lágy saláták is készülhetnek. Növényi saláta elkészítéséhez apróra vágja a káposzta zöld leveleit, hozzáadja a félbevágott meggyparadicsomot, egy kis rukkolát és apróra vágott paprikát. Sózzon meg mindent, öntsön citromlével, és olívaolajjal ízesítse.
A kiadós és eredeti salátát almából és csirkemellből is készítik. Vágjon fél fej pekingi káposztát, adjon hozzá ½ almát, ½ fej lilahagymát és 300 g főtt csirkét. Ízesítsük a salátát 1 teáskanál méz, 1 evőkanál keverékével. evőkanál almaecet, 2 evőkanál. evőkanál olívaolajat és egy fél citrom levét.
A pekingi káposzta remekül passzol garnélarákhoz. Forraljuk a tenger gyümölcseit sós vízben, amíg megpuhul, és hámozzuk meg. Dobd fel apróra vágott káposztával és sült saláta kitûnõvel. Csepegtessen egy egyenlő arányú mézzel, citromlével, mustárral és olívaolajjal.
A sós saláta elkészítéséhez keverje össze az apróra vágott napakáposztát friss narancsszeletekkel, konzerv kukoricával és zöldhagymával. Fűszerezzük sóval, csepegtetjük szójaszósszal és fűszerezzük növényi olajjal.
Tonhal saláta készítéséhez keverje össze a kínai káposztát, a főtt és felezett fürjtojásokat, a zöldhagymát és a konzerv tonhalat. Fűszerezzük sóval és borssal, csorgassuk le citromlével, és öntsük növényi olajjal.
Gyors salátát készíthetünk apróra vágott kínai káposzta, konzerv kukorica, krutonnal és zöld hagyma összekeverésével. A legjobb, ha egy ilyen salátát kis mennyiségű majonézzel vagy tejföllel ízesítünk mustárral, 4: 1 arányban.
