A friss káposzta és a csirke saláta könnyű és diétás, ugyanakkor nagyon ízletes és kielégítő étel, amely forró időjáráshoz tökéletes. Az étrendbe beilleszthető azok számára is, akik szeretnének leadni pár plusz kilót.
Szükséges
- - 400 g friss fehér káposzta;
- - 300 g füstölt csirke;
- - 1 friss uborka;
- - 300 g kukoricakonzerv;
- - 1 gerezd fokhagyma;
- - könnyű majonéz;
- - olivaolaj;
- - több darab fehér cipó;
- - só, fekete bors.
Utasítás
1. lépés
Először el kell készíteni a saláta krutont. Ehhez vágja apró kockákra a fehér cipót, és szárítsa meg a sütőben. Sózzuk meg a szárított krutont, fűszerezzük szegfűborssal, és keverjük össze apróra vágott fokhagymagerezddel. Megszórjuk a krutont kevés olívaolajjal, és alaposan összekeverjük őket.
2. lépés
Mossa meg a friss káposztát és aprítsa fel finomra.
3. lépés
Vágja a füstölt csirkefilét szép szeletekre.
4. lépés
Hámozzuk meg az uborkát és vágjuk apró csíkokra.
5. lépés
Tegye az összes hozzávalót egy salátástálba, adjon hozzá konzerv kukoricát (folyadék nélkül). Ízesítsük a salátát kis mennyiségű könnyű majonézzel (nincs szükség sok majonézre, mivel a káposzta és az uborka gyümölcslevet ad), adjunk hozzá néhány csipet szegfűborsot és ízlés szerint sót.
6. lépés
Tálalás előtt megszórjuk a nyári friss káposzta salátát főtt kekszekkel.
