Ezt az ételt cserépben készítik. Nagyon szokatlan és érdekes íz. A kombináció az egzotika és a kísérletezés szerelmeseinek fog tetszeni.
Szükséges
- - 120 g kuszkusz
- - 1 hagyma
- - 2 gerezd fokhagyma
- - 1 citrom
- - 400 g csirkemell
- - csipet paprika
- - csipetnyi kurkuma
- - növényi olaj sütéshez
- - só
- - bors
- - egy marék dió
- - 150 g szőlő
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a csirkemellet, vágja egyenletes kis darabokra. Olajjal leöntött serpenyőbe tesszük, megpirítjuk.
2. lépés
A főzés során kurkumával és paprikával ízesítjük, fából készült spatulákkal megkeverjük.
3. lépés
A hagymát kellően apróra vágjuk, ugyanezt tegyük a fokhagymával is. Add hozzá a fokhagymát és a hagymát a csirkéhez, amikor megpirul. 1-2 percig folytatjuk a sütést. Tegye mindezt cserepekbe.
4. lépés
Öntsük a kuszkuszt forró vízzel 5 percig, keverjük és adjuk hozzá az edényekhez.
5. lépés
Vágjuk karikára a citromot, aprítsuk fel, majd száraz serpenyőben pirítsuk meg a diót, cserépbe rendezzük, szőlőt adunk hozzá.
6. lépés
Készítsünk csirkehúslevest vagy sima vizet, adjuk hozzá az edényben lévő többi termékhez. Tegye az edényeket fél órára a 180 fokra előmelegített sütőbe. Tálaljuk forrón.
