Szeptemberben a gombákon van a legnagyobb kiterjedés. A tikkasztó hőség elmúlt, gyakran esik, de még mindig elég meleg van. Sok gomba szereti ezeket a körülményeket, ezért nagy mennyiségben nő. Összegyűjthet egy egész kosarat "nemes", és ha szerencséje van - egy zacskó mézes galóca.
"Nemes" példányok
Szeptemberben egyáltalán nem meglepő olyan emberrel találkozni, akinek kosarát gomba tölti tele. Végül is ez a hónap tökéletes egy "csendes vadászatra". Ez a kellemes időtöltés neve a gombák után kutatva. Ha a környéken lucfenyőerdők vannak, mindenképpen menjen oda. Mozgassa a lucfenyő ágakat, és valószínűleg egy egész vargányacsaládot fog látni. Szeptemberre fontosakká válnak, pocakosak és tiszteletteljesen vargányának hívják őket. Ritkán állnak egyedül. Gyakran találhat egy egész nemesi családot.
Nemcsak a vargánya terem szeptemberben. A vargánya, a vargánya, amelyet az emberek nemesnek is neveztek, ebben az időben a szó szoros értelmében a földből származik. Az előbbiek szeretik az erdő körül ásott árkokat, a dacha falut, a benőtt homokgödrök partját. A nyárerdőben pedig a vörös hajúak egész kolóniája található. A vargánya vargánya megtalálható a mohán, az azonos nevű fák alatt. A kis karácsonyfák is otthont jelentenek ezeknek a gombáknak.
Mézes gomba
De nemcsak a földről fog megjelenni a természet kívánt vágya. Szeptemberben a gombaszedőket örömmel töltik el az őszi gombák. A beteg vagy kidőlt fák koronájában helyet keresnek maguknak. Ha szerencséd van, akkor egy egész zacskó mézes galóca kijön az erdőből. Végül is hatalmas kolóniákban nőnek. A lényeg, hogy ne keverjük össze őket hamis másolatokkal. A mézes galóca a kalap alatt fehér „szoknyával” rendelkezik. A lábak vékonyak, a nyitott állapotban lévő sapkák nagyok, szinte laposak, rajtuk kis sötét vonalak és pontok formájában látható minta található. De néhány mérgesgomba is megfelel ennek a leírásnak. Ezért tegye meg az első kirándulásokat gombásodáshoz hozzáértő emberekkel, vagy mielőtt szeptemberben erdőbe megy az erdőbe, tanulmányozza, hogyan néznek ki a fényképen.
Egyéb gomba
Ősz elején a disznók folytatják diadalmas menetelésüket. Sütik, sózzák, pácolják. Szeptember végén fekete nők csatlakoznak hozzájuk. Ebben a gombában, ha eltöri, meglát egy fehér folyadékot, amely kiemelkedik. Keserű (nem lehet kipróbálni - mérgező!). A keserűség eltávolításához először a feketéket 5-6 órán át több vízben áztatják, csak utána forralják fel, majd sózzák meg. Megfelelően főzve ezek az erdei ajándékok ropogósak és ízletesek lesznek. Készítenek tejgombákat, hullámokat is, amelyek szintén szeretnek nőni szeptemberben. Áztatás előtt húzza le a bőrt a kupak széleiről.
A tejfölös párolt gombák jók. Feltétlenül megkóstolja őket, ha ebben a hónapban megy gombászni. Ha július-augusztusban kevés volt a rókagomba, akkor pótolni fogja a szeptemberi megjelenést. Tejföllel is jól passzolnak.
De a russula jobban ízlik hagymával, megsütve. Ezek a gombák a szeptemberi erdők gyakori vendégei is.
