A szőlő nemcsak kellemes és lédús ízéről, hanem egyedi összetételéről is híres. Több mint 150 biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a test állapotára. Ugyanakkor nincs benne annyi kalória, amelynek mennyisége elsősorban a szőlőfajtától függ.
Fehér szőlő
Rendkívül ízletes fehérborok és mazsolák készülnek ezekből a szőlőkből. És azt is a leghasznosabbnak tartják, aki követi az alakját, mert a legkevesebb kalóriát tartalmazza. Energiaértéke a fajtától függően 45-50 kcal / 100 g között változik. Így a "Gloria" fehér szőlő 59 kcal, a "Muscat" pedig 46 kcal.
A fehér szőlő alacsony kalóriatartalma ellenére a belőle készült termékek sokkal veszélyesebbek az alakra. Tehát 100 g fehérbor körülbelül 100 kcal, és ugyanannyi mazsola - 280 kcal.
De a mazsola sokkal kalóriatartalmúbb. Csaknem 95 kalória van 100 g ilyen kicsi, édes, mag nélküli bogyóban. Ennek ellenére hasznos legalább néha a mazsolát az étrendbe felvenni, mert hatalmas mennyiségű C-vitamint, valamint béta-karotint tartalmaz.
Zöld szőlő
A zöld szőlő kalóriatartalma valamivel magasabb, mint a fehér szőlőé. 100 g ebből a lédús termékből 70-75 kilokalória van. Ugyanakkor sok fruktózt és glükózt tartalmaz, amelyeket a szervezet jól felszív, javítja az anyagcserét és emeli az izomtónust. A zöld szőlő B-vitaminokban is gazdag.
Vörös szőlő
Ezt a terméket azoknak sem szabad kerülniük, akik félnek a hízástól - energiaértéke megegyezik a zöld szőlőével - 70 kcal / 100 g. Ugyanakkor a vörös szőlőt vezetőnek tartják a hasznos tartalomban antioxidánsok és E-vitamin.
Ezt a terméket kerülni kell a cukorbetegségben szenvedőknek.
Fekete szőlő
A fekete szőlő kalóriatartalma szintén nem nagy - 68-75 kcal / 100 g, a termesztés helyétől és a fajtától függően. A hazánkban népszerű "Isabella" szőlő például körülbelül 75 kcal, a "Moldova" szőlőfajtában csak 68 kcal.
A túlsúlyosak számára jobb, ha bármilyen szőlőt frissen, de kis mennyiségben fogyasztanak. A többiek számára szintén hasznos frissen facsart gyümölcslevet és finom bort inni, amelyet ebből a termékből nyernek.
Eközben a fekete szőlő számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Vérképző hatású, segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól és méreganyagoktól, csökkenti a rossz koleszterin szintjét és megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. A fekete szőlő sok hasznos flavonoidot tartalmaz, és alacsony a glikémiás indexe, ami még a magas vércukorszinttel rendelkezők számára is könnyű enni.
