Az őszi-téli időszakban a szárított gyümölcsök helyettesítik a friss és lédús gyümölcsöket. Megőrzik az érett gyümölcsök, az összes vitamin és ásványi anyag összes előnyét. A betegség ideje alatt a szárított gyümölcsök segítenek megerősíteni az immunrendszert, enyhíteni a fáradtságot és felvidítani. Ezenkívül a szárított gyümölcsök teljesen helyettesíthetik az édességet számodra, anélkül, hogy további centimétereket adnának a derekadhoz.
Utasítás
1. lépés
A leghíresebb és kedvenc szárított gyümölcs a mazsola. A mazsolát szőlőből nyerik, és sok vitamint tartalmaz. Ezek az A, C, B1, B2, B5, B6 vitaminok. A mazsolában található nyomelemek között szerepel a bór, a vas, a magnézium, a kálium és a foszfor. A mazsola arról híres, hogy képes megerősíteni az idegrendszert és aludni. Ennek oka a magas B-vitamin-tartalom. Az esti marék mazsola enyhíti az idegi feszültséget és megnyugtatja a nehéz nap után. A mazsola segít a vérszegénységben is, a vesék és a szív betegségeinek megelőzésére szolgál. A terhes nőknek ajánlott mazsolát fogyasztani, ha vérszegénységet diagnosztizálnak. Ezek a bogyók növelik a vér hemoglobint és normalizálják a vérnyomást. A mazsolában található oleanolsav segít a szájban lévő baktériumok elleni küzdelemben. Ezért ínybetegségek, torokfájás, köhögés, tüdőgyulladás esetén alkalmazható. A mazsolát leggyakrabban pékárukban vagy kompótokban használják.
2. lépés
A szárított barackot sárgabarack szárításával állítják elő. Ez az aszalt gyümölcs jót tesz testünknek megfázás esetén. A szárított sárgabarackban található néhány vitamin, főleg C és A. vitamin. De a nyomelemek bősége meglepő: ezek a magnézium, a kálium, a foszfor, a vas. Valamint szerves savak és pektinek, amelyek eltávolítják a méreganyagokat és a nehézfémeket a szervezetből. A szárított kajszibarack állandó használatával elkerülheti az erek elzáródását, a vas hiányát a szervezetben, szív- és gyomorbetegségeket. A szárított sárgabarack segít megőrizni a bőr fiatal és feszes, valamint a haj dús és erős. Gyengíti a beleket, ezért nem szabad túl sokat fogyasztania belőle. Leggyakrabban pékárukhoz, húshoz, gabonafélékhez vagy tejkásához adják. A kenyér akkor is finom lesz, ha apróra vágott szárított barackot ad hozzá.
3. lépés
Az aszalt szilva talán nem a legkedveltebb szárított gyümölcs az ország lakossága körében. Erős hashajtó hatása miatt kissé kerülik. De a szárított szilva bogyók jót tesznek a testünknek. Erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, segítenek megszabadulni a szájban lévő baktériumoktól. Az aszalt szilva segít növelni az immunitást, mivel magas az antioxidáns tartalmuk. Az aszalt szilva gazdag vasban, ezért jó vérszegénységre. Ezekben a bogyókban sok olyan ballasztanyag található, amely megtisztítja a beleket a méreganyagoktól. Napi pár bogyós gyümölcs elég a gyomor-bél traktus betegségeihez. Az aszalt szilva a diéták számára is előnyös. Normalizálja az anyagcserét és gyengéden tisztítja a beleket.
4. lépés
Sokan csak képekben látták a fügét, mert ritkán hozzák frissen. Ez a termék romlandó, és leggyakrabban szárított gyümölcsök formájában használjuk. A szárított füge pektint, egészséges cukrot és rostot tartalmaz. A füge sok káliumot tartalmaz, ami segít a szívbetegségekben. A füge hasznos a vérnyomás, az erek, a pajzsmirigy problémái esetén is. A füge rendszeres fogyasztásával megszabadul a fáradtságtól, a túlterheléstől és a rossz hangulattól. Magas kalóriatartalma segít erőt szerezni munka után.
5. lépés
A dátumok annyira gazdagok különféle vitaminokban és ásványi anyagokban, hogy egyszerűen nem lehet felsorolni mindet. B-vitaminokat, E-vitamint, A-vitamint, valamint kalciumot, káliumot, cinket, foszfort, vasat és egyebeket tartalmaznak. Aminosavakat tartalmaznak, amelyek más gyümölcsökben nem találhatók meg. A dátumok magas kalóriatartalmúak, ezért nem lehet velük "építkezni". Magas káliumtartalmuk miatt segítik a szív, a vesék és a máj működését; normalizálja a belek mikroflóráját, segíti a vérszegénységet és a köhögést, erősíti az immunrendszert. Állandó fogyasztás esetén a dátumok csökkentik a rák kockázatát és fenntartják a vércukorszintet is. Az időpontok a depressziós állapotok megelőzését jelentik, így különösen hasznosak lesznek fiatal anyák és hiperaktív gyermekek számára. A datolyapálma bogyók hipnotikus hatást fejtenek ki, és segítik az álmatlanságot, ugyanakkor hangot adnak és segítenek felébredni.
