A nyár az az idő, amikor napos és meleg napokkal örvendeztethet meg bennünket. Nincs annál jobb, mint egy finom napon finom házi joghurtfagylaltot fogyasztani. Hideg joghurt desszertet készíthet minden háziasszony, aki ezt a célt kitűzi.
Hogyan készítsünk finom diétás joghurtos fagylaltot
Szükséged lesz:
- 500 ml joghurt;
- egy teáskanál citromlé;
- 200 gramm málna;
- 100 gramm kristálycukor.
Válogassa a bogyókat, tegye turmixgépbe, adjon hozzá citromlevet és cukrot, mindent jól verjen fel. Helyezze a málna pürét a joghurttálba, és keverje össze. Az elkészített masszát vigye át egy fagylaltkészítőhöz és kapcsolja be a készüléket. A kész fagylaltot fagyasztásra szánt speciális tartályba helyezze, fedéllel zárja le, és tegye a fagyasztóba 1, 5-2 órára.
Joghurt fagylalt recept
Szükséged lesz:
- 300 ml joghurt;
- két citrom;
- 200 gramm porcukor;
- 400 ml tejszín, 30% zsír.
Először is mossuk meg a citromokat, hámozzuk meg és reszeljük le a héját, nyomjuk ki magukból a citrom levét. Keverje össze a citromlevet héjával és porcukorral. A tejszínt habosra keverjük, összekeverjük joghurttal és citromlével, majd két-három órára a fagyasztóba tesszük. Fontos szempont: a fagylaltot 30 percenként ki kell venni a hűtőszekrényből, és keverővel fel kell verni. Rendezze a kész fagylaltot a tálakba és tálalja úgy, hogy a tetejére önti, például sziruppal.
Hogyan készítsünk gyümölcs- és joghurtfagylaltot
Szükséged lesz:
- 500 ml bármilyen gyümölcsjoghurt (előnyösen legalább 7% zsírtartalom);
- egy evőkanál citromlé;
- öt evőkanál cukor (kevesebb);
- 300 gramm kedvenc gyümölcs és bogyó.
Először öblítse le a bogyókat és gyümölcsöket, őrölje össze egy turmixgéppel a pürében. Adj hozzájuk egy evőkanál citromlevet (ha desszertként édes bogyókat és gyümölcsöket veszel, például banánt, őszibarackot, akkor adhatsz hozzá még egy kis citromlevet), joghurtot, porcukrot, majd mindent jól felverhetsz. Az elkészített masszát vigye át egy fagylaltkészítőhöz, kapcsolja be a készüléket, amikor a fagylalt sűrű, édesített állagot kap, helyezze át egy edénybe, és tegye a fagyasztóba egy órára.
