Az alma értékes vitamin-, ásványi anyag- és egyéb tápanyagforrás. Segítenek az immunrendszer megerősítésében, és jótékony hatással vannak számos szerv működésére. És ez a gyümölcs gyakran szerepel a böjt és az alacsony kalóriatartalmú étrend menüjében.
Hány kalória van a friss almában
Annak ellenére, hogy manapság sokféle alma létezik, méretükben, ízükben és színükben különböznek egymástól, energiaértékük megközelítőleg azonos. 100 gramm zöld alma 35 kilokalóriát tartalmaz, míg a vörös alma 47 kilokalóriát tartalmaz. Sőt, ezek a gyümölcsök 87% -ban vizet tartalmaznak.
Ezért a dietetikusok azt javasolják, hogy desszert helyett egy almát fogyasszanak, hogy elkerüljék a túlsúly növekedését. Étkezés között is fogyaszthatók egy könnyű, mégis egészséges snack érdekében. Azok számára, akik elhízást szenvednek, pár alma helyettesíthető vacsorával.
A rost- és pektintartalom miatt, amelyek különösen bőségesek az almahéjban, ezek a gyümölcsök javítják a bélmozgást és normalizálják az emésztést. Pozitív hatással van a súlyállapotra is.
Ezenkívül a friss alma aszkorbinsavval, A-, E-, K- és B-vitaminokkal telíti a testet. Ezek a gyümölcsök gazdag ásványi anyagokban: foszforban, vasban, kalciumban, magnéziumban, nátriumban, cinkben és különösen káliumban.
Az alma különösen hasznos a terhesség alatt - alacsony a kalóriatartalma, és egészséges folsavat tartalmaz.
Sült, áztatott és szárított alma kalóriatartalma
Természetesen a friss alma a legegészségesebb. Magas savtartalma miatt azonban ellenjavallt a gyomor-bél traktus különféle betegségei esetén. Ebben az esetben ezek a gyümölcsök sütve fogyaszthatók. Ha főz almát további összetevők nélkül cukor, fahéj vagy méz formájában, azok kalóriatartalma alig változik. De a felsorolt termékek bármelyikének hozzáadásával a sült alma kalóriatartalma 70 kcal-kal nő. Azonban egy ilyen ételben a vitaminok mennyisége természetesen jelentősen csökken.
Azok, akik szeretik a különféle savanyúságokat, imádják az ecetes almát. Kalóriatartalmuk is alacsony - 56 kcal / 100 g termék. Ebben a formában az alma sokkal nagyobb mennyiségű aszkorbinsavval telíti a testet, mivel áztatásukkor a C-vitamin tartalma többször megnő. Ezenkívül a pácolt alma nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz.
Az áztatott almában az aszkorbinsav mennyisége még tovább növelhető, ha áfonyával vagy viburnummal áztatják őket.
De a szárított almát óvatosan kell fogyasztaniuk azoknak, akik megpróbálják helyreállítani alakjuk harmóniáját. Szárításkor az összes nedvesség eltávolításra kerül a gyümölcsből, és a kalóriákat teljes mértékben tárolják. Ezért körülbelül 250 kcal van 100 g szárított almában.
