A főtt bogyós gyümölcsökből, gyümölcsökből vagy zöldségekből és keményítőből készült Kisselt ma az egész világon itták. Először is, vitaminokban gazdag. Másodszor, sok zselének gyógyhatása van. Például az almás zselé javítja az emésztést, a cseresznye zselé antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik, az áfonya zselé pedig élesebbé teszi a szemed. A megfázó gyermek szülei számára az Oroszországban szeretett áfonya-zselé nélkülözhetetlen: nemcsak a gyermek legyengült testét tölti fel vassal és jóddal, hanem az aszpirint is pótolja - természetes formában az áfonya tartalmazza.
Szükséges
-
- 4 pohár vizet
- 1 csésze áfonya
- 3/4 csésze cukor
- 3 evőkanál. evőkanál burgonyakeményítő
Utasítás
1. lépés
Válogassa az áfonyát, öblítse le. Nyomja ki belőle a levet. Öntsük egy zárt edénybe, és tegyük hűtőbe.
2. lépés
Pép, vagyis a préselés után megmaradt áfonyahéj, öntsön 3 pohár forró vizet. Forraljuk. Ezután szűrjük át egy szitán. Adjunk hozzá cukrot a húsleveshez. Forraljuk. Ezzel párhuzamosan hígítson keményítőt 1 pohár hideg vízben. Öntsük forrásban lévő folyadékba. Vegye le az edényt a tűzről. Hozzáadjuk a hűtőszekrényben hűlni hagyott áfonyalevet.
3. lépés
Hagyja kissé kihűlni a zselét. Öntsük poharakba vagy tálakba. Tejjel vagy tejszínnel tálaljuk.
