Hogyan Kell Főzni Sült Szaga

Tartalomjegyzék:

Hogyan Kell Főzni Sült Szaga
Hogyan Kell Főzni Sült Szaga

Videó: Hogyan Kell Főzni Sült Szaga

Videó: Hogyan Kell Főzni Sült Szaga
Videó: Túrós tészta sütőben videó recept (Pasta with Cottage Cheese and Bacon) 2024, Március
Anonim

A szaga nagyon tápláló és ízletes hal. Húsa magnéziumot, káliumot, foszfort, vasat és még sok más hasznos elemet tartalmaz. És ezt a halat nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik!

Hogyan kell főzni sült szaga
Hogyan kell főzni sült szaga

Szükséges

  • - Szag - 20 db.;
  • - Növényi olaj - 6 evőkanál. l.;
  • - Liszt (keksz) - 2-3 evőkanál. l.;
  • - Só ízlés szerint;
  • - Bors - ízlés szerint;
  • - Fűszerek halakhoz - ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

Először tegye a szagot egy szűrőedénybe és alaposan öblítse le folyó vízzel. Ha az összes mérleg nem jön le az öblítés során, használjon szokásos konyhakést a maradék mérleg eltávolításához. A finom reszelő felgyorsítja a tisztítási folyamatot. Kaviár vagy tej jelenlétében öblítse le, majd pirítsa meg a halakkal. Kétféle módon lehet megtisztítani a halat a belekből. Az egyikben csak a belsejét veszik ki, a másikban a fejét is eltávolítják.

2. lépés

Helyezze a hámozott szagot egy pamut- vagy papírtörlőre, hogy a hal megszabaduljon a felesleges nedvességtől, és főzés közben ne essen szét.

3. lépés

Helyezze a halat egy mély tálba, és ízesítse sóval, borssal és fűszerekkel. Jól keverjük el, és hagyjuk 20-60 percig pácolni.

4. lépés

Amikor az szagot fűszerekben áztatja, minden halat búzalisztbe vagy zsemlemorzsába kenjen. Ha szükséges, tojásban és lisztben sütjük. Készíthet más különleges panírozást is. Ehhez keverje össze a zsemlemorzsát, a sót és a borsot.

5. lépés

Ezután tegye darabokra egy darabra a szagot egy forró olajjal ellátott serpenyőbe. A halakat emelővel kell lerakni.

6. lépés

A halat mindkét oldalán aranybarnára és ropogósra sütjük. Helyezzük szépen egy tálba, és ha szükséges, adjunk hozzá citrom ékeket. Tálalható külön ételként, köretként, vagy sörfalatként.

Ajánlott: