Ez a szokatlan recept mindenki kedvenc Napóleon süteményének variációja. Csak csirke és gomba töltelékkel készül és eredeti ünnepi előételként szolgálják fel.
Hozzávalók:
- 6 kész sütemény a "Napóleon" számára;
- 400-500 gramm csirke filé;
- 500 gramm gomba (sampinyonval, laskagombával);
- 120-130 gramm kemény sajt;
- 1 fehér hagyma;
- 4 tojás;
- 200-250 ml majonéz (tejföllel 50/50 lehet);
- ízlés szerint bármilyen zöld.
1. Először fel kell aprítania a gombákat és a hagymákat, és egy serpenyőben meg kell sütni, amíg megpuhul.
2. Forraljuk fel a filét és a tojást (különböző edényekben). Nyugodj le.
3. A kihűlt húst apróra vágja. A tojásokat reszeljük durvára.
4. Kenje meg a tortát majonézzel, majd tegye rá az apróra vágott filét.
5. Fedje le a filét a következő kéreggel, amelyet szintén kissé megkentek majonézzel. Ezen a tortán gombát és hagymát kell tenni.
6. Tegyen tojást a következő tortára.
7. Ezután ismét egy csirke és egy réteg gomba.
8. Az utolsó süteményt majonézzel kell lefedni, és reszelt sajttal kell megszórni.
9. Az uzsonnatortát 7-10 percre sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe kell tenni.
10. A kihűlt "Napóleont" darabokra vágjuk, zöld ágakkal díszítjük.
Egy ilyen eredeti snack "Napóleon" csirkével és gombával tökéletes minden ünnepi asztalhoz.
