Gyerekparti vagy születésnap megtervezésekor anya arra gondol, hogy mit főzzen az asztalhoz. Végül is az ételeknek nemcsak ízleteseknek, hanem vonzóaknak is kell lenniük a gyerekek számára.
Kiváló megoldás ilyen helyzetben a kolbászos ételek lennének. Természetesen ez nem a legegészségesebb étel, de ünnepeken kényeztetheti.
Csiga uzsonna
Elkészítéséhez szüksége lesz:
- kolbász - 6-8 db;
- kemény sajt - 100 g.
Vágja a kolbászokat hosszában vékony laposra. Vágja a sajtot azonos méretű csíkokra. Tegyen egy csík sajtot egy darab kolbászra, és mindent szorosan tekerjen össze, fogpiszkálóval csípje be, és süsse 10-15 percig a sütőben.
Polip előétel
A kis kolbászokat vágja félbe. A kerek oldalon fogpiszkálóval két defektet készítünk, ezek a polip szemei lesznek, a vágott oldalról pedig a kolbászt csíkokra vágjuk - ezek a csápok. Tettünk egy edény vizet a tűzhelyre, felforraljuk és óvatosan beletesszük a kolbászokat. Forraljuk 1 percig, majd egy réselt kanállal vegyük ki és terítsük egy papírtörlőre. A polipok tetejét majonézzel, ketchuppal stb.
Kolbászkúpok
Főzéshez jobb kis kolbászokat használni. A kolbászt végigvágjuk, a hátsó rész mentén egy áthatolhatatlan csíkokat húzunk keresztbe egy éles késsel. Ezután 5-6 percig sütőben sütjük a kolbászokat, vagy a mikróban megmelegítjük. Díszítsük a kúp tetejét gyógynövényekkel.
