A tészta valóban az orosz állampolgárok egyik legkedveltebb étele. Szeretjük őket az elkészítés gyorsaságáért, ízlésükért, azért, hogy sok termékkel kombinálhatók, természetesen mártással és szószokkal.
Szükséges
- fokhagyma néhány gerezd választható
- hagyma 2 db.
- nehéz tejföl vagy tejföl 1 csésze
- paradicsom 0,5 kg
- bazsalikom gyógynövény, frissen vagy szárítva
- olíva vagy növényi olaj,
- vaj 1 evőkanál. a kanál
- só
- bors
- néhány szárított citromfű
- cukor 1 ek. a kanál
Utasítás
1. lépés
Vágja a fokhagymát szeletekre. Növényi olajban aranybarnára sütjük. Ezután vegye ki a fokhagymát a kivajazott serpenyőből, és adja hozzá a finomra vágott hagymát. Addig sütjük, amíg gyengéd.
2. lépés
Mossa meg a paradicsomot, és öntsön rá forró vizet. Hámozzuk meg és vágjuk fel. Kanalazzuk át őket a kész hagymához. Sózzuk, borsozzuk és bazsalikommal. Adjunk hozzá egy kanál vajat. Helyezze alacsony hőfokon.
3. lépés
Amikor több víz elpárolog, öntsük a tejszínt a serpenyőbe párolt paradicsommal. Felforral. Dobj bele egy csipet citromfűt.
