A rukkola fűszeres mustárízű gyógynövény. A sült saláta kitûnõ és könnyen elkészíthetõ saláta. Sőt, minden háziasszony kísérletezhet a saláta és a szósz összetételével - adhat hozzá lilahagymát, lágy sajtot stb. Mindenki megtalálja a tökéletes ízét!
Szükséges
- Két adag:
- Csirke filé 1 db.
- Leves saláta
- Rukkola.
- Paradicsom 1 db.
- Uborka 1 db.
- Sült szezám
- Tejföl 3 evőkanál. kanalak
- Dijoni mustár 1 tk
- Szójaszósz 1 ek a kanál
Utasítás
1. lépés
A csirkefilét megmossuk, hosszában két részre vágjuk. Pároljuk a filét egy serpenyőben, kevés vízzel, amíg megpuhul.
2. lépés
Amíg a csirke főz, alaposan mossa meg és szárítsa meg a gyógynövényeket és zöldségeket.
3. lépés
Tegye a saláta felét egy lapos tányérra, a tetejére rukkolát, majd az uborkát és a paradicsomot. Két adagot alkotunk.
4. lépés
A kész csirkét ízesítjük kedvenc fűszereivel, és egy száraz serpenyőben kissé megpirítjuk, amíg világos el nem pirul.
5. lépés
A kész filét darabokra vágjuk, és mindegyik felét szépen kirakjuk a saláta tetejére.
6. lépés
A szósz elkészítéséhez 3 evőkanál tejfölt, egy evőkanál szójaszószt és egy teáskanál mustárt kell összekevernie. Zöldeket adhat hozzá.
7. lépés
Öntsük a szószt a salátára keverés nélkül. Tetejére sült szezámmag kerül (opcionális). Azonnal szolgálunk. Jó étvágyat kívánunk!
