Ha van kenyérkészítője, akkor a húsvéti sütemény sütése nagyon kellemes és egyszerű kérdés. Csak meg kell főzni az összes hozzávalót a recept szerint, és betenni a gépbe, egy idő után beszerezni a kapott tortát, várni, amíg kihűl, majd díszíteni kell a tetejét.
Szükséges
-
- 340 gramm liszt;
- 2 teáskanál száraz élesztő vagy 24 g friss;
- 60 g cukor;
- 1/2 tk só;
- 50 g vaj;
- 170 ml tej;
- 3 tojássárgája;
- mazsolák;
- süteményekhez való cukrászda.
Utasítás
1. lépés
Öntsön száraz vagy friss élesztőt meleg tejbe, majd alaposan keverje össze mindent. Öntse a tej és az élesztő keveréket a kenyérsütő edényébe. Ezután adjon olajat a tartályhoz.
2. lépés
Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől, és helyezzük a sárgáját egy edénybe. Adjunk hozzá cukrot, sót és átszitált lisztet. Azonnal hozzáadhat mazsolát, vagy beteheti az adagolóba, ha van ilyen a kenyérsütő fedelében, hogy jelet töltsön be - mivel az Ön számára kényelmesebb. Helyezze a tartályt a kenyérsütőbe.
3. lépés
A süteményt "Piskóta" vagy "Édes kenyér" módban kell sütnie. Kapcsolja be a kívánt módot, és állítsa be az ízlés szerint a pörkölés mértékét. Például felveheti a maximumot - a "három" módban. A kenyérsütő bekapcsolása után megkezdődik a tészta gyúrási folyamata.
4. lépés
Soha ne emelje fel a fedelet, hogy ránézzen a tésztára, különben leülepedhet, és a tortája nem fog működni. A tészta gyúrását csak akkor láthatja, amikor a gyúrási folyamat leáll. A kapott zsemle legyen sima és kissé rugalmas.
5. lépés
Amikor a kenyérkészítő sípol, vegye ki a kapott süteményt a rácsra, hogy kihűljön. Amíg kihűl, cukrot és fehérjét cukormázba hozhat. Ehhez jobb porcukrot vagy nagyon finom cukrot venni. A fehérjét keverővel keverjük, óvatosan és fokozatosan adjunk hozzá cukrot, amíg a hab sűrűvé nem válik és nem kezd folyni a kanálból.
6. lépés
Miután a torta kihűlt, megkenjük felvert tojásfehérjével. Ha a fehéreket jól megverték, a máz nem fogy le, hanem gyönyörűen fekszik a macskakövön. A tetejére szórjunk színes cukrászsüteményt. Most már csak a kész tortát kell az ünnepi asztalra tenni.
