Az olyan desszert, mint a karamellás alma, minden édességre vonzó lesz. Próbálja ki ezt az őrülten finom és nagyon könnyen elkészíthető csemegét. A hozzád közel állók biztosan értékelni fogják erőfeszítéseidet.
Szükséges
- - kis alma - 5-6 db.;
- - cukor - 200 g;
- - juhar vagy kukoricaszirup - 130 g;
- - víz - 80 ml;
- - növényi olaj;
- - piros ételfesték - 2 csepp.
Utasítás
1. lépés
Vágja ki az alaposan megmosott alma szárát, majd törölje le egy törülközővel. Helyezzen egy fából készült nyársat a készített lyukba, hogy az alma meglehetősen szilárdan tartsa rajta.
2. lépés
Egy kis fazék segítségével keverje össze a kristálycukrot vízzel és kukoricával vagy juharsziruppal. Miután a kapott keveréket felforraljuk, főzzük meglehetősen alacsony hőfokon negyed órán keresztül, azaz 15 percig. Ha letelt az idő, adja hozzá a festéket kívánt módon. A karamell készenlétét nagyon könnyű ellenőrizni: meg kell keményednie és kristályosodnia kell, ha egy hideg vízzel töltött edénybe ejti.
3. lépés
Miután kivette a kapott karamellát a tűzhelyről, mártogassa bele az almákat a nyársakon. Tartsa a gyümölcsöt ezen a masszán, amíg a felesleges karamell ki nem merül.
4. lépés
Vegyen egy lapos csészét, kibélelje speciális sütőpapírral, amelyet kis mennyiségű napraforgóolajjal kenünk meg. Helyezzen karamellalmát erre az előkészített felületre.
5. lépés
Amikor a gyümölcs karamellája teljesen megdermedt, nyugodtan tálalhatja ezt a desszertet az asztalra. A karamellás alma készen áll! Ha akarja, megforgathatja őket, például apróra vágott dióban. Csak ezt az eljárást szabad addig végrehajtani, amíg a karamell meg nem fagy.
