A kanapék kicsi, imádnivaló szendvicsek nyársakon vagy fogpiszkálón, amelyek egy darabot alkotnak. Annyi fantáziát és kreativitást adhat ezeknek a babáknak a létrehozásában, hogy nem lesz nehéz megszerezni egy igazi mini-kulináris remekművet. Itt nemcsak az ízek kombinációja a fontos, hanem a textúrák és a színek kombinációja is. Az alkotói folyamatnak ugyanakkor kellemesnek és nem megterhelőnek kell lennie. Könnyű receptek szendvicsekhez: 5 lehetőség az asztalra.
Szendvicsek sajttal és szőlővel
Ez egy klasszikus és nagyon egyszerű recept a szendvicsekhez - sajttal és szőlővel, ahol az összetevők édes és sós íze sikeresen ötvöződik. Szúrjon egy fogpiszkálón vagy nyárson egy négyzet alakú, körülbelül 2x2 cm-es darab sajtot és egy szőlőt.
Jobb, ha kemény vagy féllágy, nem túl sós fajtákat (Gouda, Cheddar, Eden, orosz, holland stb.) Vagy penészes sajtokat (Gorgonzola, Roquefort stb.) Veszünk.
A szőlő fehér és fekete színben egyaránt használható, de a mag nélküli fajták jobbak. Ezeket a kissé szigorú kinézetű szendvicseket dióval, egy szelet citrommal, aromás gyógynövényekkel (például tárkony), egy szelet lédús gyümölcsrel (mangó, őszibarack, körte) kell kiegészíteni.
Szendvicsek szalámival és olajbogyóval
A szendvics kecses megjelenése és pikáns, kifinomult íze jelentős kalóriákkal rendelkezik. De egy ünnepi büfé esetében ez a kombináció pont megfelelő. Vágjuk a szárított bagettet négyzetre vagy kb. 2 cm vastag szeletekre, a tetejére tegyünk egy vastag túrós réteget, tegyünk egy ág kaprot. Vágja a szalámit vékony, hosszú ovális körökbe. Helyezzen egy kolbászt és két olajbogyót egy nyársra, a képen látható módon. Helyezze az egész szerkezetet a kenyérre.
Canape "Monkey"
A szendvicsek ilyen vidám előadása minden bizonnyal változatossá teszi az étkezést, a majmok vicces arcai pedig kiváló kiegészítői lesznek a születésnapi gyermekmenünek.
A mini remekmű elkészítéséhez a legkomplikáltabb termékekre lesz szükség. Fehér kenyér vagy cipó. Vegyünk kenyeret, amely sűrű, nem omlós. Ellenkező esetben a szendvicsei a legfontosabb pillanatban szétesnek. Az arzenáljában is szerepelnie kell egy közepes méretű savanyú uborka, két vagy három virsli (lehetőleg félig füstölt és előre főtt), két olvasztott sajt vagy 100 g Gouda sajt. Egy kis majonéz, nyárs vagy fogpiszkáló, valamint egy pohár vagy egy speciális kerek süti és szendvicsek.
A szendvics alapja a majonézzel bekent kenyér, majd egy réteg sajt, majd egy kör kolbász az arc számára. Helyezze középre és kissé alatta. Tegyen az oldalára két felét kolbászköröket - ezek lesznek a majom fülei. Fent, a "fülek" között - egy négyzet uborka, mint a pofa felső része. A majonéz használatával festse az uborkára a szemét, a kolbász körére pedig egy szájat. Ragassza a nyársat a közepére. Kanapéid készen állnak a fiatal, éhes vendégek szájába.
Gyümölcsök "ananászos" csónakokat kínálnak a gyermekek asztalához
Újabb recept a fiatal tréfálkozóknak, amelyet a gyermekek születésnapján durranással elfogynak. Szüksége lesz ananászgyűrűkre. Vehet konzervet, frissen vagy szárítva. Tiéd a választás. Szüksége lesz friss banánra (1-2 db. A szendvicsek mennyiségétől függően) és lekvárra is. Tegyen egy szelet marmeládot egy 2 cm magas banán körére vagy oválisára, a tetejére nyárssal tűzzön rá egy ananászgyűrű felét. A gyümölcsök szőnyege készen áll.
Csokoládé szendvicsek kekszgel gyerekeknek
A gyermekek csokoládé iránti szeretetét nehéz vitatni. Ezért a nyársakon található kis sütemények nagyon hasznosak lesznek az ünnepi asztalon a gyermek számára. És finom, és a kezed tiszta marad. Szúrja át a keksz négyzeteket (3x3 cm) fogpiszkálóval vagy speciális nyárssal (ez utóbbi előnyösebb). Megolvasztott sötét vagy fehér csokoládéba mártjuk és kihűtjük. Tetejére tegyen egy vékony, ellentétes színű csokoládét (sötét - fehér, fehér - sötét). Állítsa hidegbe fagyni. A gyerekek hálásak lesznek egy ilyen finomságért.
