Az étvágygerjesztő sertésborda díszíti az asztalodat. Ez az étel egyaránt szolgálhat fel főételként zöldségekkel és gyógynövényekkel, valamint előételként. Az illatos, lédús és ízletes hús kielégíti a legszigorúbb ínyenceket.
Utasítás
1. lépés
Vágja a bordákat szegmensekre.
2. lépés
Forraljuk enyhén sós vízben, amíg a fele meg nem fő.
3. lépés
A bort kissé felmelegítjük, hogy a méz feloldódjon. Adj hozzá mézet.
4. lépés
Préseljünk citromlevet borba, adjunk hozzá egy csipet kardamomot, őrölt fekete borsot.
5. lépés
Távolítsa el a bordákat a húslevesből. Hagyja a levest kifolyni.
6. lépés
Kenje meg a bordákat borszósszal.
7. lépés
Helyezze a bordákat egy kivajazott tepsire (sütéshez használhat egy darab fóliát).
8. lépés
Tegye a tepsit 180 fokosra előmelegített sütőbe 15 percre.
9. lépés
15 perc elteltével távolítsa el a húst, és ecsettel ecsetelje a bordákat a maradék mártással.
10. lépés
Hagyja a sütőben még 5 percig barnulni, amíg aranybarna lesz.
11. lépés
Tálaljuk a bordákat forrón, friss zöldségekkel és gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk.
