Időnként nincs mód kimenni a természetbe vagy étterembe enni egy finom grillt. A modern háziasszonyok megtalálták a kiutat - kebabokat a kemencében. Az ilyen ételek elkészítésének folyamata egyszerű, az eredmény pedig egy finom és kielégítő vacsora.
Szükséges
- - sütő grill funkcióval;
- - nyárs;
- - sertéshús (nyak) 1 kg;
- - cseresznyeparadicsom 250 g;
- - hagyma 2 db.;
- - citrom 0,5 db.;
- - szójaszósz 50 ml;
- - almaecet 20 ml;
- - növényi olaj 50 ml;
- - só;
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
A húst kis adagokra kell vágni, körülbelül 3, 5 * 4 cm-re. A hagymát szintén nagy darabokra vágjuk. Tegye a sertéshúst és a hagymát egy pácoló tálba, és keverje össze. Ezután adjunk hozzá citromlevet, őrölt borsot, növényi olajat és almaecetet. Keverjük össze, fedjük le szoros fedővel, és hagyjuk pácolni 1, 5-2 órán át.
2. lépés
Áztassa a nyársakat vízbe. Mossa meg a meggyparadicsomot hideg vízben, és távolítsa el a szárat. Ezután sózza meg a húst, keverje össze, és kezdje el fűzni a nyársra. Egy darab húst felváltunk egy paradicsommal. Amikor a nyárs készen áll, a sütőbe küldjük és bekapcsoljuk a "grill" módot.
3. lépés
Mindenképpen időzítünk. Kebabot főzünk 8 percig az egyik oldalon, majd megfordítjuk és a másik oldalon 7 percig sütjük. Most a kebab készen áll, tálalhatja az asztalon!
