A lazacsaláta ünnepi étel. Ennek a halnak finom és ugyanakkor kifejezett íze van. Ennek a halnak a kiváló kombinációja más termékekkel nemcsak díszíthet egy ünnepi asztalt, hanem kellemes ízű vendégeket is kedveskedhet.
Szükséges
- sózott lazac - 400 g,
- kemény sajt - 200 g,
- burgonya - 3 db,
- csirke tojás - 3 db,
- zöld alma - 3 db,
- hagyma - 3 db,
- növényi olaj - 50 ml,
- majonéz - 300 g,
- saláta levelek - egy csomó,
- vörös kaviár - 50 g.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a burgonyát és a tojást. Hűvös és tiszta. A burgonyát durva reszelővel reszeljük le. A tojásokat fehérekre és sárgákra osztjuk, mindent külön reszelünk. Almát és sajtot is reszeljünk le.
2. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk félkarikára. Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. Hozzáadjuk a hagymát, és aranybarnára sütjük.
3. lépés
Vágja a halat apró kockákra.
4. lépés
Fektesse a salátát rétegenként egy tányérra. Minden réteget bevonjon majonézzel. Helyezze először a lazacot és a sült hagymát. A második réteg a burgonya. Aztán alma, majd sajt. Az ötödik réteg fehérjék. Sárgájával és kevés sajttal fejezze be a rétegeket.
5. lépés
A betakarított salátát a jobb impregnálás érdekében 3 órán át hűtőszekrényben kell tartani.
Díszítsük salátalevelekkel és vörös kaviárral, mielőtt a salátát tálalnánk.
