A kosarak nagyon ízletes sütemények, amelyek ízét gyerekkoruktól mindenki ismeri. Nagyon könnyű elkészíteni a kosarakat, így minden háziasszony képes lesz örömet szerezni családjának és barátainak.
Szükséges
- A tesztre:
- - 300 g liszt;
- - 3 sárgája;
- - 200 g margarin;
- - 100 g kristálycukor;
- - 3 evőkanál tejföl;
- A krémhez:
- - 4. táblázat. kanál tejföl;
- - 3. táblázat. evőkanál cukor;
- - 100 g vaj;
- - 100 ml krém spray-palackból;
- - vörös ribizli bogyók;
- - friss gyümölcsök vagy bogyók.
Utasítás
1. lépés
Margarinból vagy vajból, búzalisztből, három sárgájából, kristálycukorból és tejfölből kemény tésztát gyúrunk, letakarunk egy törülközővel vagy szalvétával, és körülbelül 20 percig hűtőszekrényben hűtjük.
2. lépés
Ezután vegye ki a tésztát, és óvatosan sodorja ki az előzőleg liszttel meghintett asztalra 0,5 cm vastag rétegbe.
3. lépés
A krémhez keverjünk össze 4 evőkanál tejfölt 3 evőkanál kristálycukorral, tegyük tűzre és főzzük, amíg sűrűsödik, állandó keverés mellett. Ezután hűtsük le a tejszínt, és simítsuk meg 100 g vajjal.
4. lépés
Tegye a kész krémet kosarakba. Tetejére gyümölcs vagy friss bogyós gyümölcsök kerülnek. Díszítsük a kosarak tetejét spray krémmel.
