Hogyan Főzzünk Tilápia Halat

Tartalomjegyzék:

Hogyan Főzzünk Tilápia Halat
Hogyan Főzzünk Tilápia Halat

Videó: Hogyan Főzzünk Tilápia Halat

Videó: Hogyan Főzzünk Tilápia Halat
Videó: Soltando 1.000 alevinos de tilápia no tanque com lona 2024, Március
Anonim

A Tilapia ízletes és egészséges hal. Húsa alacsony zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú, így ideális diétás ételek elkészítéséhez. A Tilapia sütőben megsüthető zöldségekkel, vagy egyszerűen egy serpenyőben megsüthető.

Hogyan főzzünk tilápia halat
Hogyan főzzünk tilápia halat

Szükséges

    • "Tilapia
    • burgonyával sült ":
    • tilápia filé - 500g;
    • burgonya - 3-4 gumó;
    • vaj.
    • "Mézes mustár pácban":
    • tilápia filé - 500 g;
    • méz - 2 evőkanál;
    • citromlé - 1 evőkanál;
    • mustár - 1 teáskanál;
    • citrom - 1db;
    • paradicsom - 2db;
    • sajt - 100g.
    • "Paradicsom és sárgarépa kabát alatt":
    • tilápia filé - 500g;
    • hagyma - 1db;
    • sárgarépa - 1db;
    • paradicsomszósz - 150ml;
    • növényi olaj.
    • "Aranysárga":
    • tilápia filé - 500g;
    • tojás - 2 db;
    • liszt - 100g;
    • zsemlemorzsa.

Utasítás

1. lépés

"Tilapia burgonyával sült" Kiolvasztja a halat és öblítse le. Fűszerezzük sóval, borssal, és megszórjuk paprikával. Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony szeletekre. Mérleg formájában tegyük egy vajjal kikent tepsibe. Rendezze el a tilápia filét, és töltse fel egy másik réteg burgonyával. Helyezze az edényt 180 ° C-ra előmelegített sütőbe, és hagyja 30-40 percig.

2. lépés

A Tilapia-t felolvasztjuk mézes-mustáros pácban, folyó víz alatt öblítsük le, és papírtörlővel szárítsuk meg. Készítsük el a pácot. Ehhez keverje össze a mézet, a citromlevet és a mustárt. Kenje be a halakat ezzel a keverékkel, és hagyja 40-60 percig ülni. Vegyünk fóliát, hajtsuk össze több rétegben, és téglalap alakú formákat formáljunk oldalakkal. Helyezzen vékony szelet citromot és paradicsomot mindegyikbe. Amikor a halat pácoltuk, fóliába tesszük, és megszórjuk reszelt sajttal és kaporral. Hozzáadhatja a fennmaradó pácot a tilápiához. Helyezze a formákat 180-200 ° C-ra előmelegített sütőbe. 40 percig sütjük. Tálalás előtt helyezze át a halakat tányérokra, és díszítse finomra vágott gyógynövényekkel.

3. lépés

"Paradicsom-sárgarépa kabát alatt" Hámozzuk meg a hagymát, apróra vágjuk és növényi olajban aranybarnára sütjük. Add hozzá finoman reszelt sárgarépát. Pároljuk néhány percig, és fedjük le paradicsommártással. Keverje meg és fedje le. Öblítse le és szárítsa meg a halfiléket. Fűszerezzük sóval, borssal, és csorgassuk le citromlével. Ezután tepsire tesszük, növényi olajjal kenve. Helyezze a paradicsom keveréket a hal tetejére. Tegyük előmelegített sütőbe, 180 ° C-ra, 30 percre. Tálaljuk burgonyapürével vagy zöldségsalátával. Díszítsen egy szál kaporral vagy petrezselyemmel.

4. lépés

Öblítse le és szárítsa meg az "arany" tilápia filét, ízesítse sóval és borssal. Melegítsen elő egy serpenyőt növényi olajjal. Rántott hal lisztbe, mártogasson a tojásba, és forgassa zsemlemorzsában. Helyezze a filét egy serpenyőbe, és aranybarnára sütje.

Ajánlott: