A Lavash tekercs egy csodálatos, ízletes és gyors snack. Ugyanakkor szinte minden étel, amely a hűtőszekrénybe kerül, töltelékként használható.
Szükséges
- - lavash - 1 lap;
- - olvasztott sajt - 200 g;
- - enyhén sózott lazac - 200 g;
- - saláta levelek;
- - citrom.
Utasítás
1. lépés
Kenje meg az lavashot az asztalon, és kenje meg egyenletes olvasztott sajttal. A sajt bármilyen töltőanyaggal használható, de ez a természetes krémes, adalékanyagok nélküli termék a legjobban hangsúlyozza a hal ízét. Az ömlesztett sajt helyettesíthető túróval. A lényeg, hogy krémes állagú legyen és könnyen kenhető a pita kenyérre.
2. lépés
Vágja a halat apró, vékony szeletekre. Nem számít, ha a lazacot vagy a pisztrángot részesíti előnyben. A receptben használhat chum lazacot vagy akár kissé sózott heringet is. A vörös hal lehet sózva vagy enyhén füstölhető. Minden attól függ, milyen ízlési preferenciák vannak az étel elkészítéséhez.
3. lépés
Alaposan öblítse le a saláta leveleket folyó vízben. Rázza le a felesleges nedvességet, és szárítsa meg az elkészített gyógynövényeket papírtörlővel. Távolítsa el a lábakat és az elrontott leveleket.
4. lépés
Kenje meg a salátát a pita kenyéren, hogy az összes sajt el legyen borítva. Helyezze a halszeleteket a tetejére. Csepegtessen egy kevés citromlével.
5. lépés
Óvatosan tekerje be a tekercset, szorosan csavarva a pita kenyeret. Csomagolja az edényt műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe néhány órára.
6. lépés
Éles késsel vágja a pita kenyeret 1-1,5 cm vastag szeletekre, tegyen egy lapos edényt és tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
