Tekercs Vörös Halakkal Lavashban

Tekercs Vörös Halakkal Lavashban
Tekercs Vörös Halakkal Lavashban

Videó: Tekercs Vörös Halakkal Lavashban

Videó: Tekercs Vörös Halakkal Lavashban
Videó: Пони Страшилка - Роллы 2024, Március
Anonim

Olyan sok ünnep van előttünk, és minden háziasszony olyan ételeket szándékozik főzni, amelyek még az ország tévécsatornáinak leghíresebb receptjeivel sem versenyeznek. Segíteni azoknak, akiknek még mindig nehézségei vannak a harapnivalók kiválasztásában - tekercs vörös halakkal lashban.

Tekercs vörös hal a lavashban
Tekercs vörös hal a lavashban

Ahhoz, hogy vörös halból tekercset főzzön, előre meg kell vásárolnia a pita kenyeret, vagy otthon kell főznie.

A lavashhoz szüksége lesz:

- 1 evőkanál. Liszt;

- 1/3. Cikk víz (de lehet egy kicsit többet is - minden a liszten múlik);

- ½ teáskanál só;

- 3 teáskanál növényi olaj.

De a töltelékhez elő kell készíteni:

- vörös sózott hal - 250 g;

- vaj - 250 g;

- friss uborka - 3 db.;

- zöldek - 100 g.

Ha nincs megvásárolt pitakenyér, akkor elő kell készíteni a tésztát. Ehhez öntsön lisztet egy nagy edénybe, és adjon hozzá előmelegített vizet és sót. Keverje meg jól, és adjon hozzá növényi olajat. Gyúrjuk össze a tésztát, és hagyjuk egy ideig meleg helyen. 30 perc múlva gördítsük tányérokra, és tapadásmentes serpenyőben sütjük, amíg barna foltok nem képződnek. Helyezzen minden réteg pita kenyeret egy tiszta, sík tányérra, szórja meg sima vízzel, és takarja le nedves törülközővel.

Amint a lavash lehűl és puha lesz, elkezdhet tekercseket formálni.

Ehhez el kell terítenie a pita kenyeret vajjal, óvatosan el kell helyezni az uborkát és a szeletekre vágott halat. Tekercsbe tekerjük műanyag fóliával, és hagyjuk a hűtőszekrényben 1-2 órán át.

Ajánlott: