Vastag Bableves

Tartalomjegyzék:

Vastag Bableves
Vastag Bableves

Videó: Vastag Bableves

Videó: Vastag Bableves
Videó: Füstölt csülkös bableves Száraz rántás és Csipetke recept 👍👌🍖🧄🧅🥩🥕🥬 @Szoky konyhája 2024, Március
Anonim

Ez a leves könnyen elkészíthető és kielégítő, és a koriandernek köszönhetően íze kifinomult jegyet kap.

Vastag bableves
Vastag bableves

Szükséges

  • - 1 csésze bab;
  • - 1 hagyma;
  • - 1 sárgarépa;
  • - 2 paradicsom;
  • - 5 pohár víz;
  • - néhány ág koriandert;
  • - só.

Utasítás

1. lépés

Válogassa össze a babot, öblítse le többször, és egy éjszakán át (legalább 6 órán át) fedje le hideg vízzel.

2. lépés

Reggel ürítse le a vizet, tegye a babot egy fazékba, adjon hozzá 5 pohár hideg vizet és tegye fel. Mossuk meg a hagymát és a sárgarépát, hámozzuk meg, aprítsuk fel finomra és tegyük a serpenyőbe. Addig főzzük, amíg a bab elkészül.

3. lépés

Forrázzuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, majd gyorsan merítsük hideg vízbe, hogy könnyen lehámozzuk őket. Ezután szeletelje fel és tegye egy fazékba.

4. lépés

Főzzük még 15 percig, ízesítsük sóval és vegyük le a tűzről. Tálalás előtt adjon ízlés szerint apróra vágott koriandert.

Ajánlott: