Az alma az egyik legnépszerűbb gyümölcs. Az almákat diétán tartják, egészségforrásnak tekintik őket. A táplálkozási szakembereknek azonban rendszeresen felmerül a kérdésük, hogy melyik alma hasznosabb - friss vagy sült.
Az alma népszerűségét Oroszországban nemcsak ízük, előnyeik stb. Biztosítják, hanem annak is köszönhetőek, hogy az alma igénytelen és jól növekszik a zord orosz körülmények között. Mindenféle étel, például lekvár, konzerv, szörp, alkoholos ital és még sok más készül almából. De az egyik legnépszerűbb étel a sült alma. Ugyanakkor sokan úgy vélik, hogy a hőkezelés megöli mindazt, ami hasznos a gyümölcsben. Mások szerint a sült alma sokkal jobb.
A sült alma hasznos tulajdonságai
Az alma ilyen hőkezelésével, például sütéssel az összes olyan hasznos anyag, amely az almát olyan hasznosá teszi, teljesen megmarad a gyümölcsben. Vagyis a sült alma gazdag A-vitaminokban, B, C, E, H, PP csoportokban, valamint frissekben is. Mindegyik biztosítja a test normális működését és normalizálja az anyagcserét.
A sült alma különösen ajánlott terhes nőknek, COC-t használó nőknek és azoknak, akik hosszú ideig antibiotikumot szednek.
Ezenkívül a sült alma vasat, káliumot, kalciumot és magnéziumot, valamint foszfort, rézet, nikkelt stb.
A sült alma előnye a frissekkel szemben, hogy káliumot és magnéziumot tartalmaz. Ezek az elemek szabályozzák a sav-bázis egyensúlyt a vérben, segítenek normalizálni a vese és a szív működését.
A sült alma enyhe hashajtóként szolgálhat (nem friss). A diszbiózisban diagnosztizáltak számára gyakran ajánlják a sült almát. Ezenkívül a sütés során pektin képződik bennük, amely kiváló megelőző szer a daganatok számára, és hozzájárul a felesleges koleszterin eltávolításához.
Ráadásul a sült alma lágyabb, ezért gyomorfekély jelenléte esetén is megengedett (a frisseket ebben a pillanatban tilos).
Mi több, hasznos
Ha általában egyes gyümölcsök előnyeiről beszélünk, akkor nem lehet egyértelműen egyeseket elutasítani, másokat dicsérni. A friss és a sült alma egyaránt jó és egészséges. Csak azt kell figyelembe venni, hogy a friss almát gondosan kell kiválasztani.
A legjobb szakértők szerint olyan helyi almát vásárolni, amelyet legalább Oroszországban termesztenek, ideális esetben az Ön régiójában. Ezek tartalmazzák a maximálisan szükséges tápanyagkészletet.
Az importált alma az üzletek polcain gyakoribb. Energetikai szempontból kevésbé hasznosak, mint a helyiek. Ezért jobb, ha ilyen lehetőségeket sütnek.
Ha még mindig importált almát kellett vásárolnia, de frissen fogyasztotta, mindenképpen hámozza meg, mert sok különféle káros összetevőt tartalmaz.
