Hogyan Főzünk Tőkehalat új Burgonyával A Sütőben

Tartalomjegyzék:

Hogyan Főzünk Tőkehalat új Burgonyával A Sütőben
Hogyan Főzünk Tőkehalat új Burgonyával A Sütőben

Videó: Hogyan Főzünk Tőkehalat új Burgonyával A Sütőben

Videó: Hogyan Főzünk Tőkehalat új Burgonyával A Sütőben
Videó: Héjában sült krumpli / Anzsy konyhája 2024, Április
Anonim

Az újkrumpli remek köret a sült tőkehal számára, így az újkrumplival rendelkező tőkehal tökéletes mind a napi étkezéshez, mind az ünnepi asztalhoz.

Tőkehal fóliában a sütőben
Tőkehal fóliában a sütőben

Szükséges

  • - 0,5 kg tőkehal
  • - 0,5 kg fiatal burgonya
  • - 50 g növényi olaj
  • - 50 g vaj
  • - citromlé
  • - egy kis fej fokhagyma
  • - petrezselyem, só, bors ízlés szerint

Utasítás

1. lépés

Öblítse le a halfilét, csont nélkül legyen, darabokra vágja, sózza és borsozza. Szaggassa darabokra a fóliát, hogy a tőkehal darabjait be lehessen tekerni. Csavarja be a halat fóliába, adjon hozzá egy darab vajat és egy kis citromlevet. Tegye az összes darabot egy tepsibe, tegye forró sütőbe 25-30 percre.

2. lépés

Öblítse le a fiatal burgonyát vízzel, tegye egy serpenyőbe, és forralja fel egyenruhában, majd kissé lehűtse és hámozza meg. Egy fokhagymaprésben aprítsa fel a fokhagymát, vagy aprítsa fel finoman késsel. Egy serpenyőben melegítsen növényi olajat, tegyen bele apróra vágott fokhagymát, majd főtt burgonyát, aranybarnára sütjük. Ropogósnak kell lennie, de nem túl keménynek.

3. lépés

Tegyen egy darab tőkehalat egy tányérra, tegyen mellé krumplit, szórja meg gyógynövényekkel és tálalja.

Ajánlott: