Egyszerű receptek a tea sütéséhez. Még egy kezdő háziasszony is képes lesz egy családnak egy finom pitével vagy rakottal kedveskedni a segítségükkel.
Néha nagyon szeretnél valami ízleteset a teádhoz … És mi lehet jobb és étvágygerjesztőbb, mint a fahéj és a frissen sült pite illata a konyhában? Számos egyszerű és eredeti recept létezik, amelyeknek köszönhetően még a kezdő háziasszonyok is finom mákos tekercset vagy narancsos rakottat süthetnek.
Roll "Poppy"
Szüksége lesz: 500 ml tejre, 1 adag száraz élesztőre, 3 tojásra, 70 gramm margarinra, 500 gramm szitált lisztre, 250 gramm nádcukorra (használhat szokásos cukrot), egy zacskó vaníliás cukorra vagy egy csipet vanillin. Töltelék: 300 gramm mák és 1 evőkanál cukor.
Készítmény
Melegítsen 500 ml tejet vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben. Az élesztőt hozzáadjuk a tejhez, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntsön 3 teáskanál cukrot a tejbe, és tegye meleg helyre (például radiátor közelében) 25 percre. A margarint vízfürdőben (vagy mikrohullámú sütőben) megolvasztjuk, kissé lehűtjük. A tojásokat felverjük, összekeverjük a tésztával. Öntsünk margarint a tojás és az élesztő masszába. Ezután adjuk hozzá a maradék cukrot, lisztet és vanillint (vagy vaníliás cukrot), és alaposan keverjük össze.
Helyezze a kapott tésztát meleg helyre 35 percre. Öblítse le a mákot meleg vízzel, és lassú tűzön főzze 5-7 percig. A főtt mákot őrleményre őröljük, és adjunk hozzá cukrot. Nyújtsuk ki a tésztát, és kenjük meg bőségesen a mákos-cukros masszával. Óvatosan tekerje a tésztát tekercsbe, és tegye az előmelegített sütőbe 35 percre. Díszítsük a kész tekercset reszelt csokoládéval vagy porcukorral.
Rakott "Orange Delight"
Szüksége lesz: 500 gramm szemcsés túró, 1 nagy narancs, 3 tojás, 2 evőkanál cukor, 3 evőkanál búzadara, vanillin.
Készítmény
A túrót alaposan pépesítsük cukorral. Adjunk hozzá tojást, búzadara és vanillint. Keverjük össze, és tegyük hűvös helyre 20 percre. Hámozza meg a narancsot, a gödröket és a filmeket. Vágjuk apró kockákra. Keverje össze a jelenlegi túrós masszát egy narancssal, tegye magas formába, és gondosan előmelegített sütőben 50 percig sütje.
Távolítsa el az edényt a formából, és díszítse reszelt csokoládéval, lekvárral vagy friss bogyókkal. A rakott könnyű eltávolításához csomagolja az edényt nedves törülközőbe, fordítsa meg és óvatosan rázza meg.
