Imád főzni, és finom és egészséges ételekkel kényezteti családját. De néha nem tudja, mit főzzen ebédre vagy vacsorára, vagy elfelejtette előre megvásárolni a szükséges élelmiszereket. A heti menü elkészítése időt és pénzt takaríthat meg, és segít jobban kihasználni az élelmiszereket.
Szükséges
-
- toll;
- jegyzetfüzet;
- kulináris receptek könyve.
Utasítás
1. lépés
Vegyen egy darab papírt, és írja le az összes ételt, amelyet a jövő héten szeretne főzni. Ossza csoportokba: köretek, levesek, meleg ételek, sütemények, saláták stb.
2. lépés
Válogassa az ételeket kategóriákba, amelyek magukban foglalják az előre elkészíthető, majd utána melegíthető ételeket (gombóc, káposzta tekercs, szelet, leves); ételek, amelyek elkészítése sok időt igényel (hétvégére elhalaszthatók); gyorsan és azonnal elkészítendő ételek az asztalon (omlett, rakott, szuflé).
3. lépés
Fontolja meg az összeállított menüt a kiegyensúlyozott étrend szempontjából. A heti étrendben szerepelnek-e friss gyümölcsök és zöldségek, hüvelyesek, hal és hús? Van-e elég tejtermék.
4. lépés
Ossza el az étkezéseket a hét napja szerint. Nem kell minden nap más ételt főzni. Például a hétfőn főtt leves kedden megmaradhat. Vagy szerdán tésztával sült szeleteket, másnap burgonyapürével tálalhatjuk. Ez jelentősen megtakarítja az Ön idejét és erőfeszítését.
5. lépés
Ha mozgalmas napja van egy-két hetente más tennivalókkal, és nem lesz ideje főzni, gondoljon ezekre a napokra előre elkészített ételekre, amelyeket gyorsan át lehet melegíteni és felszolgálni.
6. lépés
Írjon külön papírlapra minden olyan ételt, amelyre a héten a főzéshez szüksége lesz. Ossza őket két csoportra. Az első csoportba tartoznak azok a termékek, amelyek előre megvásárolhatók és hosszú ideig tárolhatók (gabonafélék, burgonya, sárgarépa, hagyma, paradicsompüré, tészta, napraforgó és vaj, hús, liszt). A második csoportba írjon romlandó ételeket, amelyeket a hét közepén meg kell vásárolnia (kenyér, tej, túró). Az első listával hétvégén elmehet a boltba, és készletezheti, amire szüksége van a héthez.
7. lépés
Mielőtt elindulna a boltba, ellenőrizze a revízió többi részét a hűtőszekrényben és a szekrényekben. Ha van valami a listából, elegendő mennyiségben van otthon, akkor húzza ki a listából. Töltse ki a listát olyan termékekkel, amelyek jól jöhetnek a teájához, ha hirtelen meglátogatják őket.
8. lépés
A lista szerkesztése után elkezdheti vásárolni a szükséges termékeket.
9. lépés
Idővel megtanul gyorsan létrehozni egy menüt, amely egyesíti kedvenc, egészséges és családbarát ételeit.
