Carpaccio Saláta

Tartalomjegyzék:

Carpaccio Saláta
Carpaccio Saláta

Videó: Carpaccio Saláta

Videó: Carpaccio Saláta
Videó: Салат с карпаччо из говядины | Джейми Оливер 2024, Lehet
Anonim

A Carpaccio az olasz konyha egyik kedvenc étele. A carpaccio saláta kitűnő ízű, köszönhetően a szokatlan lime-öntettel.

Carpaccio saláta
Carpaccio saláta

Szükséges

  • A salátához:
  • - carpaccio (csirke vagy pulyka) - 150 gr.;
  • - cseresznye - 200 gr.;
  • - zöld saláta - 200 gr.
  • - fürjtojás - 12 db.
  • Tankoláshoz:
  • - növényi olaj - 150 ml.;
  • - mész (vagy fél citrom);
  • - majoránna (száraz);
  • - bazsalikom (száraz);
  • - só bors.

Utasítás

1. lépés

Vágja a carpaccio-t vékony szeletekre.

2. lépés

Vágja ketté a meggy- és fürjtojást.

3. lépés

Öltözködés készítése: keverjünk össze olajat, gyógynövényeket, lime levet.

4. lépés

Keverjük össze az összes hozzávalót - salátát, meggyet és carpaccio-t.

Adja hozzá a benzinkutat.

5. lépés

Tegye a salátát tányérokra, helyezze rá a tojás felét.

Ajánlott:

Hogyan Készítsünk Marhahús Carpaccio-t

Hogyan Készítsünk Marhahús Carpaccio-t

A hús carpaccio hagyományos hideg olasz előétel. Vékony hússzeleteket szolgálnak fel frissen és citromlével vagy olívaolajjal ízesítve. A szájban megolvadó marhahús carpaccio jó kezdet minden étkezéshez. Szükséges - 300 g marhahús bélszín

Hogyan Készítsünk Lazac Carpaccio

Hogyan Készítsünk Lazac Carpaccio

A klasszikus carpaccio vékonyra szeletelt marhapép, amelyet olívaolaj és citromlé speciális mártással ízesítenek. De idővel ez a kifejezés a legkülönfélébb termékekből származó ételeket kezdte megjelölni - a hústól és a halaktól az almáig és a burgonyáig

Hogyan Készítsünk Marhahús Carpaccio-t Otthon

Hogyan Készítsünk Marhahús Carpaccio-t Otthon

A marhahús carpaccio az egyik leghíresebb olasz antipasti, hagyományos előétel. A vékonyra szeletelt, enyhén fűszerezett hús gyakorlatilag megolvad a szájában, és kifinomult ízével hódít. Ennek az ételnek a kifinomult egyszerűsége a legjobb minőségű alapanyagokat igényli

Carpaccio Tintahal és Paradicsommal

Carpaccio Tintahal és Paradicsommal

A "carpaccio" hagyományos étel vékonyra szeletelt hús, olívaolajjal és különféle fűszerekkel ízesítve. Az ilyen csemegét azonban más összetevőkkel is elkészítheti. Például paradicsomból és kis tintahalból. Szükséges - 300 g paradicsom - só - őrölt feketebors - 50 g zöldhagyma vagy medvehagyma - olivaolaj - balzsam szósz - 300 g kis tintahal - bazsalikom - 40 g kapribogyó Utasítás 1

Csirke Carpaccio: Lépésről Lépésre Elkészített Fotó Recept Az Egyszerű Elkészítéshez

Csirke Carpaccio: Lépésről Lépésre Elkészített Fotó Recept Az Egyszerű Elkészítéshez

A Carpaccio egy népszerű étel, amely a 19. század közepén érkezett hozzánk Olaszországból. Az eredeti recept sok változáson ment keresztül az évtizedek alatt, és a klasszikus összetevőkészletet újak váltják fel. Mi az a carpaccio A klasszikus változatban a Carpaccio előétel, amely nagyon vékony friss, kissé fagyasztott marhahúslemezekből készül, és olívaolaj, citromlé, majonéz és néhány egyéb hozzávaló öntött speciális mártással