Saláta chips és rákpálcával nagyon népszerű az ínyencek és egyszerűen azok között, akik szeretnek ízletes eredeti előételeket kóstolni. Az ilyen saláta elkészítéséhez szükséges alapanyagok megfizethetőek és nagyon megfizethetőek, és az elkészítés módja nem igényel különleges főzési ismereteket.
A klasszikus saláta rákpálcikákkal és chipsekkel eredeti előétel az ünnepi asztalon. Finom ízének trükkje a puha ételek és a fűszeres ropogós burgonya chips sikeres kombinációjában rejlik. Ha a fantáziát is beleszámítja, és érdekes elintézni, akkor egy ilyen előétel ideálisan díszíti majd a felnőtteket és a gyerekeket egyaránt.
Szükséges termékek:
- 200 gramm rákpálca;
- 3-4 darab közepes házi paradicsom;
- 4 tojás;
- 75-100 gramm chips;
- 100 gramm kemény sajt;
- könnyű majonéz vagy tejföl ízlés szerint;
- kapor, zöldhagyma, olajbogyó díszítésre.
Lépésről lépésre recept:
- Forraljuk a tojásokat 7-10 percig, hogy a sárgája kemény legyen. Fedjük le hideg vízzel, és hagyjuk 5 percig. Amikor a tojás kihűlt, a héjat könnyű lesz eltávolítani. Ezután aprítsa apróra a tojásokat kockákra.
- Csomagolja ki a rákpálcákat, és aprítsa fel őket, valamint a tojásokat.
- Jobb, ha nem túl érett paradicsomot használunk, hogy elkerüljük a saláta felesleges levét, ugyanarra a célra nem szabad apróra vágni őket. Ha még mindig kéznél van a lédús paradicsom, akkor jobb, ha nem a puha magot adjuk a salátához, hanem annak keményebb részeit használjuk. Mindenesetre ez semmilyen módon nem befolyásolja az összképet, és nem lesz kevésbé ízletes a saláta. Ínyenceknek ajánlott forrásban lévő vizet önteni a paradicsomra annak érdekében, hogy a vékony héjat eltávolítsák a zöldség felületéről, és már ebben a formában összetörjék.
- A kemény sajtot közepes reszelőn reszeljük le.
- Jobb, ha a zöldeket megmossuk és megszárítjuk, mielőtt a kész snacket díszítenénk. Javasoljuk továbbá, hogy az olajbogyót vegyük ki az üvegből, vagy legalább lecsöpögtessük belőlük a levét, nehogy fekete cseppekkel rontsuk el a saláta sárga felületét.
- A salátánkat szakaszosan gyűjtjük: tegye az apróra vágott rákpálcákat egy széles tányér aljára, oldalak nélkül, és kenje meg majonézzel. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen, az öntetet egy kanállal egyenletesen elosztva az egész rétegen egyenletesen, egy kis lyukat készíthet a csomagoláson majonézzel, és vékony hálót alkalmazhat a kívánt saláta rétegekre. Ha van konzervöntet vagy majonéz helyett tejfölt / alacsony zsírtartalmú joghurtot használ, akkor egy műanyag zacskóba teheti, ha egy kis lyukat készít a sarokban.
- Ezután tegye a paradicsomot. Nem szükséges ezt a réteget sózni és zsírozni, hogy a paradicsom ne engedjen további levet.
- Tegyen egy réteg tojást, készítsen majonézes hálót, sót.
- Ezután tegye ki a reszelt sajtot és fedje le az öntetet.
- A forgácsot sodrófával őrölje meg, zacskóba öntheti vagy élelmiszer-fóliával letakarhatja, hogy a morzsa ne repüljön különböző irányokba. A saláta díszítéséhez több egész zsetont hagyunk a szirmokon.
- Kenjen egy réteg chipset az áztatott sajtrétegre.
- Napraforgót készítünk salátánkból, egész chips-lapokat helyezünk a tányér köré - virágszirmok és olajbogyók, hosszában vágva díszítik a napraforgó magját. Kihelyezheti őket az alábbi fotó szerint.
Készíthet sejteket majonézből, és minden négyzetbe tehet olívaolajat.
Tervezési lehetőségek rákos rudakhoz és chips-salátához:
Azok számára, akik szeretnek álmodni és meglepetést okozni háztartásuknak vagy vendégeiknek az ünnepi asztal szokatlan díszítésével, a saláta készíthető sündisznó alakban.
Az olajbogyó itt nem hasznos, de az előre megmosott és szárított zöldhagyma vagy kapor jól fog jönni, ha a fűön teljes képet alkot a sündisznóról. Ennek a kötelezettségvállalásnak az elvégzéséhez ovális tányérra lesz szüksége, amelyen elhelyezik a salátarétegeket, amelyeken be kell tartania a sündisznó testének hosszúkás alakját.
Fektesse a rétegeket ugyanabban a sorrendben, mint a napraforgóra, csak a végén ne szórjon meg egy réteg chipset, és kezdetben ne nyomja össze apró darabokra. Meg kell próbálni vékony szívószálakra bontani a zsetonokat - állati tűk utánzata, és függőlegesen illeszteni őket a kész snackbe, a saláta 1/3-át szabadon hagyva - ez lesz sündisznónk feje. Kezével próbáljon hosszúkás pofát képezni, és tegyen egy olajbogyót a végére - a sündisznó orrát. Ne felejtsd el a szemeket sem. Ha zöldhagymát választottál díszítésre, akkor apróra kell aprítani és meg kell szórni a tányér széleit, ha van kapor, akkor használhatod is. A kaprot kis ágakra kell osztani, és körbe kell rakni, hogy a fehér lemez töredékei ne jelenjenek meg. A sündisznó készen áll.
Készíthet snacket is
Ehhez egy pohár nélkül kell lennie, vagy puha kartonból maga is készíthet kerek formát, amelyet egyszerűen eltávolítunk, miután a rétegeket elrendeztük, és henger alakú salátát kaptunk. Díszítésként zöldséget, olajbogyót is használhat, egy ág ribizli eredetileg fog kinézni a kapott snack hegyén.
A hajók egy másik érdekes dizájn lehet.
Ebben az esetben a salátát nem kell rétegekbe rakni. Az összes szükséges összetevőt egyszerűen összekeverjük egy salátástálban, majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk, mellesleg a zöldeket közvetlenül a salátástálba tehetjük, a chipseket összetörjük, és a többi hozzávalóhoz is hozzáadhatjuk. Finoman kenje meg a salátát egész chipsre. Egy gyönyörűen vágott paradicsom helyezhető a tányér közepére, a kész csónakokat pedig körbe lehet rakni, és kaporágakkal díszíteni. Az étel készen áll.
Tipp: tanácsos a salátát a hajókra kenni, mielőtt közvetlenül az asztalra tálalnák, hogy a chipseknek ne legyen ideje beázni az öntetben, és a lehető legrövidebb ideig maradjanak ropogósak.
