A harapnivalók elengedhetetlenek az ünnepi asztalon. Ha sózott heringet szeretne felszolgálni vendégeinek, jobb, ha szokatlanul és érdekes módon rendezi. Ellenkező esetben az étel rendesnek tűnik. A töltött hering nagyszerű snack. Kiderült, finom, gyengéd és természetesen díszíteni fogja az ünnepi asztalát.
Szükséges
- - nagy sós hering
- - apró sárgarépa
- - tojás
- - 40 g ömlesztett sajt
- - 20 g vaj
- - 20 g olívaolaj
Utasítás
1. lépés
Hámozza meg a belek és a csontok heringjét. Két filé kéne. Ha kívánja, hagyja dekorációként a lófarokot.
2. lépés
Vágja le a heringhúst minden filéről úgy, hogy az utóbbi körülbelül 5 mm vastag legyen.
3. lépés
Vágja darabokra a hal húsát. A sárgarépa és a tojás felforralása után apró kockákra vágja őket.
4. lépés
Kombinálja a heringpépet, a sárgarépát, a tojást egy külön tálba. Fűszerezzük olvasztott vajjal. Hozzáadunk durvára reszelt olvasztott sajtot. Keverjünk össze mindent, kész a töltelék.
5. lépés
Kenje meg az ételfóliát, kenje meg olívaolajjal. Tegyen rá egy csíkot filét. A tetejére kenjük a tölteléket.
6. lépés
Fedje le a tölteléket egy második heringcsíkkal, csomagolja be a széleit. Csomagolja szorosan műanyagba. Hűtőbe tesszük fél órára.
7. lépés
Vegye le a filmet, vágja szeletekre a töltött heringet. Díszítsd tetszés szerint.
