Édes-savanyú Bárány

Édes-savanyú Bárány
Édes-savanyú Bárány

Tartalomjegyzék:

Anonim

Kiváló kínai hagyományos étel, amely senkit sem hagy közömbösnek!

Édes-savanyú bárány
Édes-savanyú bárány

Szükséges

  • - 350 g bárány bélszín (leválasztja a felesleges zsírt)
  • - 2 evőkanál. l. whisky vagy száraz sherry
  • - 4 evőkanál. l. szója szósz
  • - 1 evőkanál. l. rizs vagy fehérborecet
  • - 2 evőkanál. l. apróra vágott gyömbérgyökér
  • - 1/2 evőkanál. l. paradicsom szósz
  • - 1 evőkanál. l. sötét vagy világos nádcukor
  • - 1 evőkanál. l. olivaolaj
  • - 1 kis piros paprika, vékonyra szeletelve
  • - 4 fiatal hagyma apróra vágva
  • - 8-12 licsi (hámozzuk meg és távolítsuk el a magokat)

Utasítás

1. lépés

Vágja át a húst átlósan nagyon vékony szeletekre, és tegye egy tálba. Öntsük bele az alkoholos italt és 2 evőkanál szójaszószt. Keverje meg jól, fedje le és tegye félre.

2. lépés

Egy kis tálban keverje össze a megmaradt szójaszószt az ecettel, a gyömbérrel, a paradicsompürével és a cukorral. Dobja ki a bárányt egy szűrőedényben.

3. lépés

Hevítsen olajat egy wokban vagy egy nagy serpenyőben, adj hozzá paprikát és hagymát, és főzd 1-2 percig. Hozzáadjuk a bárányt, és további 2-3 percig főzzük, amíg megpuhul.

Jó étvágyat kívánunk!

Ajánlott:

Sörkebab (sertés, Csirke, Marhahús és Bárány)

Sörkebab (sertés, Csirke, Marhahús és Bárány)

A barbecue már hagyomány, a nyári vakáció szerves része. De van egy recept a húsos kebabokhoz a sörön. Ezt a pácot arra használják, hogy a kebab puha legyen. Egy ilyen étel finom, pikáns, lédús, fényes és szokatlan ízű lesz. A húst pedig egyszerűen bepácolják

Hogyan Főzzünk Bárány Kebabot

Hogyan Főzzünk Bárány Kebabot

A bárány shish kebabot joggal tartják az egyik legfinomabbnak, gyengédebbnek és aromásabbnak. Kiváló eredményt azonban csak akkor lehet elérni, ha bevált recepteket fogadunk el, amelyek szerint a húst olyan országokban készítik, ahol mindenki ismeri a grillezést és még egy kicsit többet is

Mennyi Idő Alatt Elkészül A Bárány

Mennyi Idő Alatt Elkészül A Bárány

A bárány az egyik legfinomabb húsfajta, főzhet belőle első és második fogást is. A bárányleves az alapja sok klasszikus levesnek: kharcho, shurpa, beshbarmak stb. Bárány főzésénél bizonyos szabályokat kell betartani, hogy a húsleves gazdag és átlátszó legyen, maga a hús pedig lágy és aromás

Hogyan Kell Főzni Bárány Shulum

Hogyan Kell Főzni Bárány Shulum

A Shulum vagy shurpa bárányból (ritkábban - marhahús) készült üzbég húsleves. A hagyományos shulát üstben főzik tűz mellett, de otthon is főzhető. Szükséges Bárány - körülbelül 700-800 g Burgonya 2-3 db. Padlizsán 1-2 db

Hogyan Készítsük Bárány Vállát Kuszkusszal

Hogyan Készítsük Bárány Vállát Kuszkusszal

A mediterrán országokban a kuszkusz ideális kiegészítője a báránynak, finom édeskés, de észrevehetően földes ízével - speciálisan feldolgozott gabonafélékből, általában búzából készült körettel, amely több ezer íz elnyelésére képes. Szükséges Alacsony hőmérsékleten sült bárány váll 1 bárányváll körülbelül 2,5 kg