A fagyasztott termékek gyakori vendégek a tapasztalt háziasszonyok asztalán. Ha a terméket megfelelően kiolvasztja, maradéktalanul megőrizheti ízét és gasztronómiai tulajdonságait.
A kiolvasztás legjobb módja az élelmiszerek átvitele a fagyasztóból a hűtőtérbe. Ne tegye szabadba, és meleg évszakban nem kívánatos szobahőmérsékleten leolvasztani. A kivétel a hús. Nyugodtan tűri a szobahőmérsékletet és a hűtőszekrényt, sőt a forrásban lévő vízbe való éles merítést is.
De kedvezőbb megőrizni a termék minden ízét - nagyon gyorsan kiolvasztja a mikrohullámú sütőben.
Tehát, az idő, amelyet 300 g termék kiolvasztására fordít, ilyen vagy olyan módon:
- hűtőszekrényben - 4 óra, - a konyhaasztalon - 2 óra, - 50 ° C-os sütőben - 30 percig, - mikrohullámú sütőben leolvasztási módban - 8 perc.
Bármely fagyasztott húst és baromfit fel lehet főzni anélkül, hogy megvárnánk a kiolvasztást. De az egész baromfit és halat teljesen fel kell olvasztani a főzés előtt, különben a termék nem lesz teljesen megsült / főtt / megsült.
A halakat fel kell olvasztani a csomagolásban. Folyó víz alatt is felolvasztható.
A fagyasztott kenyeret, pitét és pizzát azonnal el lehet küldeni a sütőbe, ahol nemcsak gyorsan megolvadnak, hanem frissek és bolyhosak is lesznek.
A zöldségeket és gyümölcsöket optimálisan egy forró forró víz alatt vagy egy serpenyőben helyezzük vízzel anélkül, hogy megsértenénk a csomag integritását, és zárjuk le a fedelet. Ne olvassa fel ezt a kategóriát az ömlesztett vízben.
