A palacsinta bolyhos palacsinta. Külsőleg hasonlóak a magas, porózus palacsintákhoz, csak a palacsintához hasonlóan készítik őket tejben. A palacsintákat egy serpenyőben teljesen szárazon sütik, így alacsony zsírtartalmúnak bizonyulnak.
Szükséges
- - 300 ml tej;
- - 2 teáskanál sütőpor.
- - 1 tojás;
- - 3 evőkanál. kristálycukor;
- - 2 teáskanál vaníliás cukor;
- - 250 gramm liszt;
- -2 evőkanál vaj;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Olvassa fel a vajat mikrohullámú sütőben. Adjunk hozzá cukrot, sót, tojást, vaníliás cukrot, öntsük fel tejjel, keverjük össze.
2. lépés
Hozzáadunk lisztet, sütőport, habverjük, amíg a csomók eltűnnek. Vastagságát tekintve a tésztának olyannak kell lennie, mint a palacsinta.
3. lépés
Melegítsen elő egy száraz serpenyőt, öntsön 2 evőkanál tésztát a felületre, az lassan elterjed az egész serpenyőben. Letakarva kb. 3 percig pároljuk. Ha az edénynek nincs tapadásmentes bevonata, akkor először kenje meg zöldséggel vagy vajjal.
4. lépés
Fordítsa meg a palacsintát és főzzön még 3 percig.
5. lépés
A főtt palacsintákat egymásra rakjuk, hogy ne lehűljenek gyorsan.
6. lépés
Tálalhatjuk vajjal, mézzel, sűrített tejjel, tejföllel, lekvárral és így tovább.
