Ez a szárított barackos süti nagyon puha, omlós. Tehát olvad a szájában! Finom finomság a teaiváshoz, amelyet elemi módon készítenek el. A szárított gyümölcsök kedvelői kedvelni fogják.
Szükséges
- - 1,5 csésze búzaliszt;
- - 0,5 csésze zabpehely;
- - 0,5 csésze szárított barack;
- - 80 g vaj;
- - 50 g tejföl;
- - 2 tojás;
- - 3 evőkanál. evőkanál cukor;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - egy csipet só.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a lisztet zabpehellyel, sütőporral, cukorral és sóval. Adjunk hozzá darabokat hideg vajból (helyettesíthető margarinnal), éles késsel aprítsuk fel, amíg össze nem omlik.
2. lépés
Öblítse le a szárított barackokat, szárítsa meg papírtörlőn, apróra vágva.
3. lépés
A lisztmorzsához tejfölt és enyhén felvert nyers tojást adunk. Küldje oda az apróra vágott szárított barackot, mindent alaposan keverjen össze. Kellene egy elég ragacsos tészta.
4. lépés
Helyezze a tésztát egy kevés liszttel meghintett munkafelületre. Gyúrja ki egy kicsit. Ezután tekerje a tésztát téglalapra, vágjon egy tésztacsíkot egy éles késsel háromszögekre.
5. lépés
Fedjük le a tepsit sütőpapírral, kenjük rá a sütiket, tegyük a sütőbe, 180 fokra előmelegítve.
6. lépés
A szárított barackkal ellátott puha kekszet kb. 30 percig kell főzni, hogy kellemes aranybarna legyen. Főzés után hűtsük le a sütiket egy tepsiben, majd tegyük egy tálba vagy tálba. Tálaljuk teával vagy kávéval.
