A sajttal főtt ételek általában elsőként hagyják el az asztalt, mivel oly sokan szeretik őket. A kemencében sajttal sült lazac étvágygerjesztő kéreggel, lédús és lágy filével rendelkezik. A sütőben főzzünk lazacot sajttal.
Szükséges
- - lazac - 500 g (1 db);
- - kemény sajt - 50 g;
- - hagyma - 2 db.;
- - paradicsom - 2 db.;
- - tejföl - 2 evőkanál. l.;
- - mustár - 1 teáskanál;
- - olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- - bors, só és halfűszerek.
Utasítás
1. lépés
Az ezen recept szerint főzött lazac sajttal és paradicsommal nagyon lédús, míg alacsony zsírtartalmú. A főzés során a legfontosabb, hogy ne szárítsuk túl a halat sütés közben. Annak érdekében, hogy a lazac száraz legyen, a legjobb, ha ízlés szerint zöldségeket, például hagymát, paradicsomot vagy bármilyen más terméket használunk.
2. lépés
Először el kell kezdenie a hal előkészítését: kiolvasztja a lazacot, majd lehúzza a mérleget, levágja az uszonyokat, a fejet és a farkat, eltávolítja a gerincet, majd olyan részekre vágja, amelyeket meg kell sózni, borsozni és megkenni kedvenc fűszerekkel. minden oldalról.
3. lépés
Kombinálja a mustárt és a tejfölt külön edénybe, majd ezzel a masszával kenje meg a halakat, és hagyja egy ideig, hogy áztassa a lazacot.
4. lépés
Közben kezdje el főzni a hagymát: mossa meg a hagymát, hámozza meg és karikákra vagy félkarikára vágja, ahogy szeretné. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és a hagymát aranybarnára sütjük.
5. lépés
Egy tepsibe tegye a hagymát a maradék olajjal együtt, majd tegye a lazacot, és küldje el a tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe körülbelül 20 percig. Mossa meg a paradicsomot, és vágja vékony szeletekre, kemény sajtot reszeljen le egy közepes reszelőn.
6. lépés
20 perc múlva tegye a tetejére a paradicsomot, és szórja meg a sajtot a lazacra. Most el kell küldenie a tepsit az edénnyel a sütőbe további 5-7 percig. A jelzett idő elteltével a lazac sajttal a kemencében teljesen kész. A halak számára kiváló köret lehet főtt rizs vagy burgonyából készült ételek.
