Ne búsuljon, ha a háztartás egyik tagja sem akarja befejezni az esti hajdinát. Készítsen rakottat ebből az egészséges zabkásából, és készítsen belőle új ételt. Tehát változatossá teszi otthoni étlapját, és buzgó háziasszony lesz belőled. Darált hús a rakotthoz elvihető teljesen.
Szükséges
- - bármilyen darált hús (csirke is használható) - 700 g;
- - 2 sárgarépa;
- - 2 hagymafej;
- - hajdina - 250 g;
- - sajt - 120 g;
- - alma - 2 db;
- - tojás - 2 db.;
- - tej - 1 evőkanál.;
- - növényi olaj és vaj sütéshez;
- - só bors.
Utasítás
1. lépés
A hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn kell lereszelni. Először öntsön egy kevés növényi olajat egy forró serpenyőbe, majd adjon hozzá vajat. Sütjük a zöldségeket olajok keverékében, amíg a hagyma megpuhul. Hagyja kihűlni a sütést.
2. lépés
A kihűlt hagymát és a sárgarépát összekeverjük darált hússal, sóval, borssal, és előkészített formába tesszük. A darált húst simítsuk formába.
3. lépés
Forraljuk fel a hajdinát (ha nincs kész). Mossa meg az almát, távolítsa el a héját, és dörzsölje durva reszelőre. A sajtot is ugyanúgy reszelni kell. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott termékeket a kihűlt hajdinához, mindent jól keverjünk össze, tegyük a darált hús tetejére egy második réteggel.
4. lépés
A tojásokat felverjük tejjel, sóval, a kapott keveréket öntsük darált hússal a rakottba. Hagyja főzni és áztassa néhány percig.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, küldjük bele a rakott tálcánkat 20 percre.
6. lépés
A kijelölt idő elteltével megszórjuk a rakott maradék reszelt sajttal, és további 5 percig sütjük, amíg szép arany kéreg nem képződik. Itt van egy ilyen egyszerű és gyors recept a darált húsos rakott ételekhez, amellyel szokatlan, de ízletes és kielégítő vacsora készülhet.
