Bár ezt a rakottat banánkenyérnek hívják, a valóságban inkább muffinra hasonlít. Ez a klasszikus amerikai desszert nagyon egészséges és ízletes, jó reggelire tálalni, és mivel a banán a triptofán aminosavat tartalmazza, a szerotonin szintézisében való aktív részvétele miatt javítja a hangulatot és energiát is ad egész nap.
Hozzávalók:
- 0,5 csésze dió (jobb, mint a dió)
- 1,5 csésze liszt
- 150 gr. kristálycukor és vaj
- 3 közepes banánpüré
- 2 nagy tojás
- 1 teáskanál. sütőpor és fahéj
- Egy csipet só
Készítmény:
- Először el kell készítenie a banánpürét, ehhez meg kell hámoznia, meg kell őrölnie keverővel vagy turmixgépben, megolvasztani a vajat és hozzáadni a banánhoz, keverni homogén püréig.
- A diót egyelőre nagyon finomra kell aprítani és félre kell tenni. Most adja hozzá a többi hozzávalót a kapott keverékhez, tetszőleges sorrendben adhatja hozzá, a lényeg az, hogy kényelmes mindezt összegyúrni, hozzáadni a legújabb diót.
- A sütőt 175 ° -ra kell előmelegíteni. A banános kenyérnél jobb mély sütőtálat választani, a pékáruk sütéskor majdnem negyedével emelkednek.
- Kenje meg a formát vajjal (bármilyen), és öntse oda a tésztát, most 40 percig küldheti a formát a sütőbe, majd ellenőriznie kell a süteményt, ezt meg lehet csinálni hosszú nyárssal, ha átszúrja a kenyeret és száraz marad, akkor kész.
- A cupcake tetején aranybarna kéregnek kell lennie, szebbnek és finomabbnak kell lennie. Ha otthon nem talál megfelelő alakot, használhat papír muffin formát, így a rakott még gyorsabban elkészül.
Az egyetlen árnyalata ennek a receptnek az, hogy jobb az elavult banán, ha lehetséges, hogy használat előtt három napig feküdjön - nagyszerű, különösen azóta, hogy egy közönséges kanállal összetörhetők. A főzéshez nemcsak sütő alkalmas, hanem multicooker, kenyérsütő is.
Az elkészítése nem több, mint 15 perc, és maga az elkészítés sem vesz igénybe negyvenöt percet, kiderül, hogy ez a hihetetlenül finom sütemény alig egy óra alatt, különösebb erőfeszítés nélkül elkészíthető! A legjobb, ha ezt a desszertet csak a sütőből való kivétele után tálaljuk, nagyon lágy és aromás. A banánkenyeret akár az is elkészítheti, aki még soha nem főzött semmit, ez a recept túl egyszerű, ráadásul a receptben használt termékek mindig rendelkezésre állnak.
