A nagyon étvágygerjesztő sült csirkemell könnyű ételként szolgál mindennapi ételként és ünnepi asztalként. A tejszín lédússágot és finom ízt ad a húsnak, míg a curry és a fokhagyma illatosá és felejthetetlenné teszi az ételt. Az étel szolgálhat második meleg ételként vagy előételként.
Szükséges
-
- 4 csirkemell
- 1 pohár tejszín
- 1 evőkanál curry por
- 6 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- növényi olaj sütéshez
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a tejszínt és az olívaolajat. A keveréket enyhén habverjük.
2. lépés
Helyezze a csirkemelleket a tejszínbe, és tegye hűtőbe 2 órára.
3. lépés
A fokhagymát meg kell hámozni és át kell vezetni egy présen. Keverjük össze a curry-t és a fokhagymát.
4. lépés
Enyhén szárítsa meg a csirkemelleket papírtörlővel. Dörzsölje meg a húst a currypor és a fokhagyma keverékével, és ízlés szerint sóval ízesítse.
5. lépés
Az elkészített csirkemelleket jól felmelegített serpenyőben, forrásban lévő olajban 5-7 perc alatt megsütjük.
6. lépés
Az elkészült melleket le kell hűteni, részekre vágni és gyógynövényekkel és zöldségekkel tálalni.
Jó étvágyat kívánunk!
