A sült hal igazán ízletes és egészséges. A sütőben főtt pontyok nem igényelnek sok időt és erőfeszítést tőled, és nem késztetnek arra, hogy extra kalóriákra gondolj, de kiváló ízzel és kellemes aromával örvendeztet meg.
Szükséges
- - 1 ponty (körülbelül kilogramm)
- - 2 paradicsom
- - 1 citrom
- - 1 hagyma
- - kapros zöldek
- - olivaolaj
- - sütőfólia
- - bors, só, kömény, szerecsendió
Utasítás
1. lépés
Tisztítsa meg és bélezze ki a pontyokat, távolítsa el az összes belet, távolítsa el a kopoltyúkat, de ne távolítsa el a fejét. Mossa meg és szárítsa meg a halakat papírtörlővel vagy papírtörlővel.
2. lépés
Egy sekély tálban keverje össze a fűszereket - sót, borsot, köményt, szerecsendiót -, és kívülről és kívülről dörzsölje meg velük a halakat, és hagyja fél órán át pácolni.
3. lépés
Hámozza meg és mossa meg a zöldségeket, vágja félkarikára a hagymát, a paradicsomot, a citromot, a zöldeket apróra vágja. Helyezzen nyers paradicsomot és hagymát, néhány szelet citromot a ponty belsejébe. A hal felső oldalán végezzen több átlós vágást, és tegyen belé egy citrom éket, szórjon meg egy kevés apróra vágott kaprot.
4. lépés
Tekerje a pontyot fóliába, tegye egy tepsibe, és tegye egy kellően előmelegített sütőbe. 30 perc sütés után bontsa ki a fóliát, és további 15 percig főzze, hogy megbarnuljon.
