Szokatlan receptet mutatunk be a zöldségekkel sült marhahúshoz. A zöldségekből származó lébe áztatva a hús nagyon lédús lesz, és szokatlan ízt nyer, mivel az étel összetevői nem egészen hétköznapiak. A felsorolt összetevőkből 4 fős ételt kap.
Szükséges
- • marhahús - 1/2 kg;
- • fagyasztott kukorica - 200 g;
- • édes bolgár pirospaprika - 200 g;
- • paradicsom - 200 g;
- • sárgarépa - 1-2 darab;
- • hagyma - 150 g;
- • zöldborsó - 100 g;
- • választható rozmaring.
Utasítás
1. lépés
A marhahúst apróra vágjuk.
2. lépés
A hagymát apróra vágjuk.
3. lépés
Vágja a paprikát két részre, távolítsa el a magokat és jól öblítse le. A meghámozott paprikát csíkokra vágjuk.
4. lépés
A paradicsomot ékre vagy apró darabokra vágják.
5. lépés
A sárgarépát reszelőn vágják. Apróra is vágható.
6. lépés
Az összes zöldséget összekeverjük, formába fektetjük (ne felejtsük el olajjal zsírozni) és sózzuk. A húst a zöldségekkel együtt helyezzük el.
7. lépés
A tetején rozmaring ágakat helyeznek el.
8. lépés
A kapott edényt 50 percre a sütőbe kell helyezni. Ha kívánja, fóliával letakarhatja a formát, hogy ne égjen el.
9. lépés
50 perc múlva kiveszik az űrlapot.
10. lépés
Hagyja az edényt hűlni és meredeken, és csak utána tálalja.
