Számos nyers ételszakértő úgy véli, hogy a napi étrendben a szemek elengedhetetlenek az izomtömeg fenntartásához és növeléséhez. Természetesen a nyers gabonafélékből készült gabonafélék gyakran észrevehetően különböznek az ízétől a főttektől, de nem rosszban vagy jobbban, egyszerűen különböznek egymástól. Ugyanakkor a nyers gabonafélék sokkal egészségesebbek, mint a főttek. Minden tápértéket tartalmaznak, és megelőző szerek a különféle betegségek esetén.
Szükséges
- - gabonafélék;
- - víz;
- - édesítőszer (szárított datolya, sárgabarack, mazsola, méz);
- - tengeri só / moszat;
- - zöldek;
- - olivaolaj;
- - turmixgép.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a darákat hideg vízben, és puhára áztassa.
Gabonafélék áztatási ideje:
- pelyhek 5-15 perc;
- Zöld hajdina (nem sült) 20-30 perc;
- Quinoa - 2-4 óra;
- Rozs 4-8 óra;
- Árpa (meztelenül) 4-8 óra;
- Zab (meztelen) 4-8 óra;
- Búza 8-12 óra;
- Köles 8-12 óra;
- Tönköly (tönköly, kamut) 8-12 óra;
- Rizs 70 óra.
2. lépés
Édes gabonafélék esetében szárított gyümölcsöket hámozzon meg a magokból / szárakból, és áztassa 1-2 órán át.
Sós ételekhez: kis mennyiségben készítsen fokhagymát / asafoetidát / gyömbért, valamint gyógynövényeket és olívaolajat, ha szükséges.
3. lépés
1.opció.
Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és a kívánt állagúra ledaráljuk.
2. lehetőség.
A gabonafélék kivételével mindent apróra vágjon, egy tálba keverje és kanállal alaposan összekeverje.
Jegyzet.
Az édes zabkását édesíthetjük mézzel, és adhatunk hozzá friss bogyókat és gyümölcsdarabokat is.
Az édesítéshez tegyen tengeri sót vagy moszatot cukrozatlan zabkásába.
4. lépés
Jó hozzáadni diót, magot, hüvelyeseket minden nyers zabkásához.
Jó étvágyat kívánunk.
